（德國之聲中文網）德國有900多家"飯桌"，總部是慈善組織"餐桌"（Tafel e. V.），為所有能夠證明自己面臨財務困難的人提供支持。儘管高通膨和烏克蘭難民湧入導致需求不斷增長，但向這些飯桌捐款的公司卻越來越少。因此，飯桌現在要向德國政府尋求幫助。

柏林克佩尼克區對食品援助的需求日益增長，這一點在救助現場顯而易見--德甲球隊柏林聯合隊的球迷中心已改建為食品雜貨分發點。烈日炎炎，外面仍排著等候的長隊。此時氣溫為30攝氏度，而且看不到任何樹蔭。

勞爾(Denise Lauer)第一次來到飯桌。很長一段時間，她都不願意去，也羞於去。"我想嘗試一下，"她告訴德國之聲。"但以前，我太不好意思了。"

勞爾是一位獨自撫養兒子的單親父親。他說："由於食品成本高昂，維持生計變得越來越困難。"今天，他鼓起全部勇氣，期待著帶一籃子雜貨回家--其價格僅為每個人1.50歐元。

根據德國聯邦統計局的數據，與去年相比，食品成本上漲了近15%，官方的通貨膨脹率為7.3%。

對於許多人來說，這意味著經濟更加困難，不得不依靠飯桌度日。"餐桌"組織的報告稱，自2022年2月俄羅斯對烏克蘭發動全面入侵以來，德國20%的飯桌都迎來翻倍的求助者。

柏林克佩尼克區飯桌的志願者經理西勒(Carol Seele)告訴德國之聲："烏克蘭戰爭之前，每周二前來參加我們分發活動的人數不超過340人，但現在往往超過500人。"

志願者赫希（Rita Hirsch）補充說："上周五，我們有564位顧客。"她為這家教會營運的配送中心保留了精確的記錄。

烏克蘭戰爭導致飯桌的顧客越來越多

"由於戰爭，我們的顧客越來越多。"西勒說。"幸運的是，我們還沒有限制入場人數。"

在這裡，任何持有必要文件證明自己有需要的人都可以獲得糧食援助。然而，其他飯桌已經開始減少給每人發放的食物數量，有些甚至停止接受新人。

庫迪娜(Tetyana Kudyna)帶著年幼的兒子逃離了烏克蘭戰爭，而她的丈夫和大兒子仍留在烏克蘭首都基輔。庫迪娜每周二都會和她的兒子一起前往飯桌。"這幫我省了很多錢。"她告訴德國之聲。這也是一個與其他德國人和烏克蘭人見面和聊天的機會，她說這是一種"值得歡迎的分散注意力的機會"。

柏林的志願者於1993年創立了德國第一家飯桌。該組織表示，其地區分支機構接收食品和財務捐贈，為大約200萬人提供支持。他們還得到了Rewe、Lidl和Aldi等大型連鎖超市的支持，這些超市捐贈了剩餘的食物和有小瑕疵的物品。此前，這些物品往往最終被扔進垃圾桶。

窮人的生命線

德國飯桌的目的是幫助生活在貧困中的人們，即那些可支配淨收入低於人均中位數60%的人們。在德國，按照這個定義，大約有1300萬人被認為生活在貧困線以下。

然而，"餐桌"組織告訴德國之聲，一段時間以來，食品捐贈一直在下降。新當選的"餐桌"總部主席安斯特普普恩(Andreas Steppuhn)表示，造成這種情況的原因有幾個。"一個因素是超市現在傾向於更加經濟地營運，這樣一天結束時就不會剩下那麼多食物。"

他說。"原則上我們對此表示歡迎，因為我們始終認為盡量減少食物浪費是件好事。然而，飯桌目前需要更多的食物捐贈來支持越來越多的顧客。"

斯特普普恩表示，獨立營運的"餐桌"飯桌正處於危機之中。他說，他們無法彌補政府的失職陷，"政治機構必須履行其職責"。他希望保留該組織的自主權，但仍然呼籲國家"提供基本的資金，以便'餐桌'能夠持續其工作和支持。"然而到目前為止，尚不清楚德國政府是否會支持這一想法。

第一次來到飯桌的勞爾告訴德國之聲，她對"人們在自願的基礎上做這項工作"感到驚訝和印象深刻。事實上，"餐桌"組織依賴於大約60,000名志願者的善意。

她說她一定會再次光顧飯桌，幫助自己度過目前的困難時期。

 

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