聯合國糧農組織（FAO)呼籲有效地與食物浪費做鬥爭。糧農組織總幹事若澤‧格拉齊亞諾‧達席爾瓦（José Graziano da Silva）表示，全球每天都有8.7億人挨餓，而我們生產的三分之一的食物卻因處理不當而被浪費或損失，不能允許這樣的狀況繼續下去。據糧農組織9月11日發布的報導，每年都有13億噸食物被浪費掉，54%的食物浪費發生在生產、處理和儲存環節，46%的浪費發生在加工、流通和消費環節。發展中國家食物浪費的問題更為突出。糧農組織估計，食物浪費給生產者造成的直接經濟損失每年高達7500億美元，也給環境帶來惡劣影響，導致每年溫室氣體的排放量增加33億噸，浪費的水資源每年相當於伏爾加河的年流量。