一年四季菜籃子裡新鮮的沙拉生菜，多汁的番茄黃瓜源源不斷，這多虧了西班牙的農作物生產。位於西班牙的安塔盧西亞地區擁有歐洲最大的塑料薄膜暖棚種植基地，每年這裡向歐洲各國市場輸出總計三百萬暖房蔬菜。

豐收季節，在此地勞作的多是來自摩洛哥馬格裡布和北非的廉價勞力。摩洛哥人勒端在農田裡打黑工有些時日了，對這種面朝黃土背朝天的生活，他頗有些無可奈何。「整個上午我弓著背在暖棚裡忙活個不停，裡頭悶熱不堪，溫度有時高達45度。沒有一絲風，全身都被汗濕了，呼吸到的盡是農藥氣味兒。」

西班牙農產品中的一半由工人們在這惡劣的工作環境下收割起來，隨後流入各國市場。德國人的餐桌上也常可見到該地區的番茄，不過，德國人享用的農產品卻比西班牙本地人的更為優質。消費者權益保護組織主席穆吉卡(Jose Maria Mugica)介紹說：「出口產品的檢驗標準通常高於本國市場，國家往往將最棒的產品銷往國外。」

多年來，穆吉卡一直強烈反對農藥殘留指標在歐盟市場的不統一性。他認為檢驗標準的統一勢在必行：「如果德國因損害健康而禁用某種農藥，那麼它在其他國家，在比利時，義大利，或者西班牙也同樣會對人體有害。蹊蹺的是，我們在法國的蘋果裡查出某種化學殘留，法國明令禁止，西班牙卻綠燈通行。這說明，法國農民清楚西班牙的規定，專門針對該市場非法使用了這種農藥。」

對於農藥殘留物質超標的害處，西班牙公眾顯然意識薄弱。此外作為西班牙經濟重要的支柱產業，農民為保其產量豐收，對噴灑農藥素來慷慨。這樣作物才能長勢良好，在出口的長途跋涉中更能長期保鮮。

穆吉卡批評國家相關機構對於品質檢驗關注太少，政府把這種責任都轉嫁給了各個地區。「我們也許能夠查驗番茄中的100只，然後將這些數據記錄在案。政府機構有能力查驗一千個番茄，但是人們卻見不到公佈出來的結果。他們總是說，社會體系成熟，一切機制自行作用。但是我們認為這只是推托責任的藉口。」