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農業、食品及園藝博覽會:綠色周

2002年1月15日

今年第67屆綠色周於上周五在柏林博覽會大樓對外打開了大門,參展國有來自五大洲的56個國家,其中大約三分之一的展出者來自外國。

德國總統約翰內斯勞(右)和農業部長屈那斯特都親臨博覽會圖片來源: AP

今年的綠色周一如既往,展出各個國家農業、林業、漁業、畜牧業、園藝、食品加工業等方面的產品和一些有關技術設備。1千6百14家展出者中有1千1百多家是來自德國,因此,東道國德國乃是博覽會上最大的展出國。這也是歷屆綠色周的傳統。

"奶牛自己會走到機器這裡來「

與以往綠色周不同的是,本屆綠色周強調面對消費者。第三展廳的「經歷農莊」就是這樣一個以消費者為上的展廳。消費者在這裡可以親眼看到小麥的各個生長期以及豬牛的生活狀況,並由此瞭解到食品的品質。展廳一角有個大牛棚,全自動擠奶機旁圍滿了觀眾,大家正在觀看擠奶機如何吸住奶頭的情景。「經歷農莊」負責人在一旁給觀眾講解:

「奶牛自己會走到機器這裡來。它們都知道這套程序。它們會自己過來。通過一個感應器,機器能夠分辨每隻奶頭並將奶頭吸住。整個程序全部是自動化的。奶牛可以自己決定什麼時候要出奶。乳房漲得利害的話,奶牛就一天來來三次而不是兩次。」

食品的品質和安全是本屆綠色周的一個重要話題。設在第二展廳的「綠色市場」便專門展出德國生產的綠色蔬菜、生態牛肉等高品質、高安全系數產品。這裡還有許多討論會以及各國民間舞蹈、武術表演等活動。生態飯店裡生意非常火旺。

鮮花展廳向來是最受人喜愛的一個展廳。今年也不例外。裡面奇花異草,春色盎然,使人立即忘卻了廳外冬日的寒冷。今年綠色周首次在鮮花展廳裡設立了舉辦結婚典禮的項目。不知就裡的觀眾,撞上這一場景,會以為自己是突然到了熱鬧非凡的義大利。

第25展廳裡的聯邦動物展覽是吸引大大小小、老老少少的一塊大磁鐵。展台上有駿馬飛馳、牛羊比壯等節目。

最能獲得夏洛裡牛獎?

來自德國藻厄蘭地區的德勒帶了一匹1千3百多公斤重的夏洛裡種母牛前來參展,期望能夠獲得本屆聯邦最佳夏洛裡牛獎。這頭白牛有1千3百多公斤重,每走一步就像是在移動一座小山丘,顯得極為壯觀。年已七十的德勒說道:

「這是我的業餘愛好。我已經養了20年的夏洛裡牛。」

看來食品不能「談」

觀眾稀少的則是今年新開張的「談食品活動」展廳。柏林博覽會責任有限公司總經理歌克介紹說:

「我們設立了『談食品活動』展廳,目的是要將年輕觀眾吸引進來。」

談食品活動展廳裡的音樂和燈光佈景有點象迪斯可舞會,擺出來的食品也是一些年輕人喜歡的麥當勞快餐等,但年輕人來得並不多。而中年以及老年觀眾則常常左腳剛跨進來,就已發現氣氛不對,於是右腳就立即撤退。

中國沒有參加綠色周

外國展位中,澳洲的烤袋鼠肉、非洲的混合鮮果汁等都極受歡迎。許多展廳裡設有飯店、啤酒屋、咖啡廳、飯店、風味小吃攤等,一路逛來,擁有6千多平米展覽面積的博覽會就像是個巨大的盛筵加展銷會,三教九流全部匯聚此地,既大肆購物,又一飽口福。

亞洲國家中有印度、泰國、韓國、日本等國參加了今年的綠色周。日本農業部擺出了一缸清醇如水的米酒,邀請參觀者品嘗,引發了不少觀光客的酒興。另外,日本今年新增了壽司台,專門請了本國的壽司大師前來包制地道的日本飯卷。

中國今年沒有參加綠色周博覽會。柏林綠色周自1953年成為柏林國際綠色周以來,中國總共已參加了15次綠色周博覽會。最後一次參展是在2000年。

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