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非洲豬瘟導致銷毀全球四分之一生豬

2019年10月31日

根據世界動物衞生組織統計,自去年8月非洲豬瘟登陸以來,中國已銷毀了120萬頭豬,而全球四分之一的存欄豬也將遭到同樣的命運。

China Afrikanische Schweinepest | Symbolbild Schweine in Shenzhen
豬瘟蔓延讓養豬場遭了殃圖片來源: picture-alliance/imagechina/Y. Shuiling

(德國之聲中文網)世界動物衞生組織(World Organization for Animal Health)周四(10月31日)表示,鑑於非洲豬瘟全球性迅速蔓延,四分之一的存欄豬將被宰殺銷毀。

該組織總裁西普(Mark Schipp)博士稱,世界存欄豬數量急劇降低,有可能造成食品供應緊張以及豬肉食品價格攀升的局面。其它同豬有關的產品,比如人類使用的藥物"血液稀釋型肝素"等也將出現短缺。

他在雪梨的一次記者會上說,去年,非洲豬瘟登陸中國後,危機不可避免地發生了。"我不認為豬會絕種,但這是我們看到的生豬養殖業所遇到的最大挑戰。也是我們這代人在動物養殖業遇到的最大挑戰。"

非洲豬瘟在多個亞洲國家蔓延。該病毒只感染豬,而並不威脅人類。自去年8月發現非洲豬瘟以來,中國已銷毀了120萬頭豬。

中國生產和消費全球豬肉總量的三分之二,其價格同一年前相比翻了將近一倍。從國外進口,以及其它國家也出現非洲豬瘟的現象,推動豬肉和同其有關聯產品的國際市場價格持續上漲。

圖片來源: picture-alliance/imagechina/M. Luyao

西普談到,非洲豬瘟疫苗的研發取得進展,不過,該病毒結構非常複雜。上周,科學家展示了該病毒的3D模型。

非洲豬瘟病毒只會在豬之間通過直接接觸相互傳播和傳染,傳染源可以是飼料或者蚊蟲。該病毒最早在南非發現,上世紀60年代曾在歐洲蔓延。去年,比利時獵人在當地森林的野豬身上也發現了非洲豬瘟病毒。

西普說,中國去年發現非洲豬瘟後,該病毒以驚人的速度傳播開來,短時間內,蒙古、朝鮮半島、東南亞國家以及東帝汶等地都接連爆發了非洲豬瘟疫情。

他認為,非洲豬瘟病毒的傳播,反映全球人類以及豬肉貿易流動的頻繁性,同時也暴露出關稅、貿易壁壘帶來的後果,因為進口商不得已去尋找風險性更高的豬肉源。與此同時,食品品質檢查也漏洞百出,其中製作香腸、肉腸等的腸衣,檢查起來更是難度極高,"它們在一個國家被清理,在另一個國家分類,再在第三個國家處理加工,最終在第四國或第五個國家做成成品。經過這麼多國家,追蹤溯源非常不易。"

世界動物衞生組織總裁西普在記者會上,讚揚了中國打擊非洲豬瘟做出的努力。他說,疫情也可帶來生豬養殖方式的改變,"中國原來多半在後院設個養豬場。現在他們看到擴大升級商業養豬的機會。"但他還表示,"另一方面,這將為其它財力和基礎設施尚落後的國家構成挑戰。"

李魚/樂然(美聯社)

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