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157年歷史的名酒家族為何如此堅牢(99)

轉載或引用務請標明「德國之聲」<br>本站網址:www.dw-world.de/chinese2004年2月4日

溫德爾貝格(Underberg)是德國乃至世界上的一種名酒。這家公司-這個家族,157年歷經5代而依舊巋然。今年初,這個家族擁有8億歐元的財產,依舊躋身於德國巨富前100名之列。這不是沒有道理的。

今日公司兩代掌門人:從左至右, 艾米爾,胡貝爾提娜,克莉斯提安娜圖片來源: Underberg

1846年6月17日,老祖宗胡貝爾特.溫德爾貝格一天之內做了兩件大事:一是娶妻,妻子叫卡塔琳娜.阿爾布萊希特;二是開辦公司,公司叫「胡貝爾特.溫德爾貝格-阿爾布萊希特」。

胡貝爾特的父母也是經商的,他們開了一家小雜貨店。年輕的胡貝爾特前往荷蘭,在那裡的商家和銀行積累他的人生經驗。在那裡,他認識了混合藥酒。他欣賞那種略帶苦味的健胃酒,但對那種沒有固定配方,劑量隨意的製作方法深不以為然。

回到家鄉萊恩貝格後,他仔細地研究各家的配方,挑選各種草藥,逐漸配製出一種採用43國草藥而成的健胃酒配方。於是,溫德爾貝格健胃酒誕生了。令人舒適的作用和穩定的品質,再加上廣告宣傳,新生的溫德爾貝格健胃酒一炮打響。胡貝爾特在報紙上做廣告,散發傳單,並給每瓶酒配上小冊子。

Der Gründer Hubert Underberg圖片來源: Underberg

胡貝爾特的第二個創舉是:1851年8月25日,他在克雷費爾德的法院給他的產品外觀設計注了冊。他的這一舉動比世界上也是德國第一個專利保護的誕生早了40年。這一舉動導致溫德爾貝格酒至今外貌獨具,無人敢仿。

1857年1月24日,胡貝爾特的第三個創舉:他向公司員工和萊恩貝格的居民發表了一個聲明,他說:「作為公司創建人和發明人,我的第一義務是,把這種著名的、有治療作用的飲料的配製秘密保守在我和我的家庭範圍內。我保證,這個秘密我只告訴過我的夫人,不會告訴第三者,永遠不會贈送,出售,交換或以其它方式拋出。」

三個創舉,個個具有驚天動地的歷史意義。胡貝爾特在各方面都是一個開創者。1855年以後,他的公司每年必參加當時著名的世界展覽會,溫德爾貝格酒獲得了數不清的獎。在1867年巴黎世界展覽會上,溫德爾貝格酒以高24釐米的一種吹出的小玻璃瓶包裝重建了自己的「形象」。

他的兒子胡貝爾特(第二)於1898年在新成立的皇家專利局登記了兩樣東西:「溫德爾貝格」的商標和「Semper idem」這句廣告用語。後者取自拉丁語,是西塞羅對蘇格拉底的評語,意為「永遠不變」。用在這裡,就是永遠保證品質的意思。

Das Underberg Handzeichen mit der Underberg Portionsflasche圖片來源: Underberg

胡貝爾特第一的孫子艾米爾(第一)於1949年發明了劑量瓶,這種小小的瓶子保證飯後飲用溫德爾貝格劑量的一致,每次一小瓶。這種包裝一直延續到今天。

艾米爾第一對廣告極端重視。「每天飲用溫德爾貝格,包你感覺舒服」這句話出現在德國每一個街角。溫德爾貝格大做廣告,報紙,電車上,甚至熱氣球和直升飛機這些當時罕見的廣告手段都用上了。

廣告,品質,再加上對新技術的來者不拒。今天,溫德爾貝格仍然是全世界劑量瓶裝酒的國王,老大。來自43個國家的那麼多草藥如何配製,這一秘密仍然牢牢地掌握在第四代艾米爾,他的妻子克里斯提安娜和第五代-他們的女兒胡貝爾提娜的手裡。溫德爾貝格公司已經發展成一個國際性的葡萄酒與香檳酒集團。

溫德爾貝格集團今天的營業額為5億歐元,員工卻只不過1000人。據漢堡的集團新聞部告知,「正是在中國,溫德爾貝格草藥健胃酒由於其舒服的作用受到很大的歡迎。」在中國,該集團在北京和上海各設有一個代表處。

(平心)

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