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2016年德國人最喜歡吃什麼?

嚴嚴2016年1月6日

德國不僅是香腸大國,也是肉類消費大國。一項最新調查顯示,儘管德國人知道食用過多肉類有害健康,但新的一年,只有3%的德國人願意放棄吃肉。除了各種大肉,2016德國餐桌上必吃的還有啥?

Deutschland Mann isst Spaghetti
圖片來源: Fotolia/Dasha Petrenko

(德國之聲中文網)年初,根據德國民調機構福索(Forsa)的一項最新問卷調查顯示,2016年德國人最喜歡吃義大利面(Pasta)和各類肉食。

德國食品與農業部部長克里斯蒂安‧施密特(Christian Schmidt)在柏林介紹《2016德國營養報告》時介紹說,每5個德國人中就有4人每周餐桌上幾乎頓頓有肉。這一比例高達83%。尤其是男性"無肉不歡"。只有6%的女性和1%的男性表示,從不吃肉。

2015年德國最大的營養食品展上的各式麵條圖片來源: picture-alliance/dpa/M. Hitij

1.最喜歡吃的菜餚

報告顯示,35%的受訪對象選擇各類麵條。18%的人群選擇各類蔬菜和馬鈴薯為主的菜餚。16%的人選魚類菜餚。排在後邊的依次是:沙拉(15%)、皮薩(14%)、肉排(11%)。而其他肉類--從烤制、燻製等肉類菜餚排在首位,佔據83%的人群。也就是說,德國人最喜歡吃大肉。其中47%的男性和22%的女性選擇每天吃肉。

2.德國女人吃的更健康

85%的德國女性餐桌上天天有水果和蔬菜。而男性每天使用水果和蔬菜的比例為66%。16%的男性每天喝飲料,這一比例比女性高10%。42%的男性看電視喜歡吃零食。女性的這一比例是(33%)。37%的男性家裡都有冷凍皮薩,而女性的這一比例為27%。

3. 越來越多德國人吃素?

吃素的人仍然佔少數:3%的受訪對象從不吃肉。女性比男性吃素的可能性更大。

4.德國人愛做飯,但做的不多

77%的受訪對象表示,他們喜歡做飯。特別是德國的年輕人。儘管如此,受訪者中只有41%的人每天做飯。

此外,德國超重人群越來越龐大,尤其是兒童。為了讓孩子健康成長,德國食品與農業部長施密特再次要求,學校開設營養課程,並要求文化部長將這一計劃納入學校正規課程的一部分。

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