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中國求生手冊竄紅網上

2012年6月12日

什麼能吃,什麼不能吃,《中國求生手冊》將這類訊息免費提供下載。數天之內,這個服務竄紅網上。

Dried mushrooms. Hong Kong, Hong Kong, Hong Kong Island, China
食品干菌圖片來源: picture alliance/Lonely Planet Images

(德國之聲中文網)自今年5月底以來,有關食品安全的免費下載的《中國求生手冊》竄紅網路。它向用戶簡單明了地將有毒食品排列起來,登在榜上。這一服務不斷更新,及時將有毒食品訊息推送全國。這一服務5月24日上線,僅僅三天就有超過20萬人次的下載,迅速沖上蘋果應用商店中國區免費 APP總榜第一。

有人留言評論道,這樣的軟體只有在中國才能想像。也有人寫道,希望中國借此機會鏟除久治不癒的食品安全的病根。

《中國求生手冊》的開發者不願透露自己的姓名,他留下的獨白有著以下文字:「看電視,女兒坐在旁邊玩。電視上播報『皮鞋很忙』,我說,蔓蔓,電視上的叔叔說了,以後不要吃果凍了……妻子憤恨地說,這幫天殺的,現在連孩子吃的果凍都不放過。幾天後,老爺子來電話,說鄰居都在議論白菜有毒的事。」

這名開發者還提到,國內食品安全的相關部門還沒有聯絡他,但他從蘋果服務商那裡得到了一系列技術支持。繼蘋果版之後,《中國求生手冊》又推出了安卓版。

除夕嘉宴圖片來源: Picture-Alliance/dpa

什麼能吃,什麼能信?

食品不安全讓人焦慮。人們希望知道,什麼能吃,什麼不能吃。而這不該成為奢望。自2008年三鹿牌奶粉毒死數名嬰兒之後,食品安全的問題就成為中國百姓最為關心的話題之一。據《南華早報》的報導,去年以來中國官方關閉了5000多家違反食品安全規定的企業,不過,這並沒有消除人們的不信任。關注這一話題的專家說,問題仍然非常嚴峻,每一個地方,每一種食品幾乎都曾曝光。

這一背景下,《中國求生手冊》受到廣泛關注並不奇怪。此前,網上就能夠看到《有毒食品大全》、「擲出窗外」等相關的網上服務。

將黑心商人釘在恥辱柱上

吳恆是上海復旦大學歷史地理系研究生,今年即將畢業。他與同學一道於去年義務創辦了「擲出窗外」 – 中國食品安全問題形勢圖。這個網站收集了自2004年以來的食品調查報告,赫然列出自那時以來2400多處侵犯國家食品安全規定的案例。據吳恆介紹,直到一個月前,「擲出窗外」一共受到50萬人次的訪問。「但一個月來,它受到大量關注,僅這段時間,點擊量就超過了500萬」。

他說,同《中國求生手冊》一樣,「擲出窗外」的創辦有兩層意義,「讓黑心商人引以為戒,並把他錠在了恥辱柱上。另一點,讓消費者在第一時間知道自己所處的環境。」 在他看來,道德淪喪導致了食品安全的淪陷。

吳恆還認為,「在目前的國情下,應該更多地呼籲政府的介入,加強食品安全的管理,因為政府畢竟掌握著資源和權力,可以去完善市場,懲處造假的商販。」

吳恆沒有說,他是否對此充滿信心。在「擲出窗外」今年4月17日最後的補充中,吳恆是這樣寫的:「就像是鐵達尼號上一位失眠的乘客,半夜起床在甲板閒逛,卻突然發現就要撞著冰山了,他大喊大叫,卻因為沒有喊醒掌舵的人,於是只能眼睜睜的看著,卻做不了太多。嘆息。」

作者:李魚
責編:葉宣

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