（德國之聲中文網）據官方媒體周二（6月27日）報導，中國又一家食堂的午餐中發現了老鼠頭。這是中國網路上一個月內爆出的第二起類似事件，引發了網民繼上一次「指鼠為鴨」鬧劇之後的嘲諷和全國範圍內對食品安全的討論。
官媒援引重慶市秀山縣市場監管局的聲明稱，當地的中醫院食堂的盒飯中發現了一隻老鼠頭。據《中國日報》報導，網上發布的一段影片顯示，老鼠頭出現在當地特色菜「魔芋燒鴨」中。
據當地媒體報導，該醫院表示，其食堂是通過政府網站招標進來的第三方餐飲供應機構，之前未發生過這類事情。
當路透社聯繫到一位不願透露姓名的醫院官員時，他告訴路透社請參閱「官方報告」，沒有詳細說明。
本月初，有網路影片顯示，一名中國南昌江西工業職業技術學院學生在食堂中吃到明顯疑似為「老鼠頭」的異物。然而，南昌市高新區市場監督管理局執法人員趕到現場「反復比對」，確認「不是老鼠頭而是鴨脖」，引發輿論熱議。6月17日，省級聯合調查組發布調查結果，判定此異物為老鼠類齧齒動物的頭部。
這兩起事件發生後，人們在社群網站上表達了對食品安全的擔憂。
「從現在起，應在食堂安裝攝影頭並播放監控影片。」一名微博用戶表示。
中國國家市場監督管理總局表示，2022年，全國查處食品安全違法案件51.86萬起。
據官方媒體報導，儘管近年來中國的食品安全有所改善，但去年市場監管機構的檢查確實發現農產品和餐飲業存在更普遍的問題。
（路透社）
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數百萬只受到殺蟲劑污染的荷蘭雞蛋進入德國超市，令消費者人心惶惶。而過去一段時間來，德國曾多次發生食品污染事件，從雞蛋到馬肉，從草莓到豆芽菜，涉及的領域相當廣泛。
圖片來源： picture-alliance/dpa數百萬只雞蛋因發現含有殺蟲劑氟蟲腈而在德國，荷蘭和比利時被下架。如人體大量攝入這種劇毒物質，會對肝髒，腎髒以及甲狀腺造成損害。荷蘭有大約150個家禽養殖廠被關閉。為安全起見，德國一些超市已經停止供應雞蛋。
2017年三月，部分歐盟國家宣佈禁止進口來自巴西的肉類產品，此前警方在進入銷售渠道的巴西肉類產品中發現了腐敗變質的問題。更有甚者，一些肉類產品中甚至添加了致癌的化學物質，以掩蓋腐臭味道。2016年，德國共從巴西進口了11萬4千噸鮮肉和肉產品。不過，德國有關當局聲稱，在德國銷售的這些肉產品絕對沒有問題。
今年早些時候，德國消費者保護組織」食品觀察「宣稱，在巴伐利亞幾家大型連鎖麵包房裡發現了黴菌和老鼠。食品觀察稱，在2013年至2016年進行的69次抽查中，他們發現一家麵包房的食品中存在老鼠的毛發及咀嚼痕跡。另一家店鋪內，麵粉上明顯有蟑螂爬過的痕跡，而烘焙好的麵包卷裡則有大量老鼠的糞便。
2013年，數百萬歐洲各國的消費者被告知，他們買來的牛肉和豬肉其實是馬肉。以」馬「充」豬牛"的醜聞是愛爾蘭警方在深凍牛肉漢堡包中發現馬肉後才東窗事發的。深入調查後發現，包括德國在內的很多歐洲國家的熟肉產品中都發現了以馬肉冒充的問題。
2012年，大約一萬一千名德國中小學生突然上吐下瀉，究其原因，原來他們都食用了同一品牌的深凍草莓。德國東部大約500所學校受到此次食品中毒事件的波及。不幸中的萬幸是，大多數中毒者很快得以恢復，只有32人需要送院治療。
2011年初，以德國下薩克森州為主的數千家農場被關閉，原因是他們使用的動物飼料中發現了有毒物質二惡英。德國有關當局稱，這些有毒飼料被用於喂養雞和豬，從而造成了雞蛋，雞肉和部分豬肉的污染。部分受到污染的產品已經出口至英國，捷克，荷蘭和波蘭。
同樣在2011年，德國北部的蔬菜受到學名為O104:H4的大腸桿菌污染，四千多人受到感染，症狀包括便血和溶血性尿毒症，嚴重者可導致腎衰竭。大約50多人最終不治身亡。一些跡象顯示，下薩克森州一家農場出產的豆芽菜造成了這場波及面甚廣的食品污染事件。
