（德國之聲中文網）德國聯邦統計署周二發布的數據顯示，儘管國際市場上，可可豆價格大幅增長，但2024年，德國對巧克力的需求量僅下降了1.6%。
西部非洲可可種植業嚴重歉收、運輸價格暴漲以及各國需求的增加，使得全球範圍內，可可豆的價格同2023年相比增加了50%。可可豆是生產巧克力的重要原料。
儘管巧克力價格不斷飆升，但過去幾年以來，德國人均巧克力消費量仍在高位保持平穩。2018年，平均每個德國人一年會吃掉9公斤巧克力，而2023年，德國人的巧克力消費量不減反增，達到了每年人均十公斤。
可可豆歉收，造成全球巧克力價格暴漲。圖片來源： Christophe Gateau/dpa/picture alliance 德國人的聖誕節 巧克力必不可少
聖誕期間，也是德國人消費巧克力最多的時候：給孩子購買巧克力聖誕日歷，在聖誕市場上品嘗熱巧克力飲料，都是很多德國民眾過聖誕時必不可少的節目。而在12月6日，聖尼古拉節這一天，送給孩子一個巧克力的聖誕老人，也是德國很多地區的傳統。
每年的12月6日，聖尼古拉都會挨家挨戶地向聽話的孩子們分發糖果。哪怕路途再遙遠，這位聖誕老人也會按時地完成他的使命。
圖片來源： picture-alliance/dpa/T. Warnack聖誕老人的原型在歷史上確有真人。他是生活在公元4世紀米拉城（今土耳其境內）的主教聖尼古拉。傳說，他生在一個非常富庶的家庭，但是他將繼承下來的全部財產都分發給窮人。
現在一到聖誕節就隨處可見的留著白鬍子、穿著紅袍子、戴著紅帽子的聖誕老人形象其實是上世紀30年代美國可口可樂公司為了推銷汽水創造出來的人物形象。德國布蘭登堡州甚至還舉辦聖誕老人馬拉松長跑比賽。
全球聖誕老人年度大會在丹麥首都哥本哈根舉行。每年夏天都會有來自15個國家的100多名聖誕老人在這裡聚會為聖誕節做準備，參加會議的女性聖誕老人數量也越來越多。
6年前德國石荷州一個水族館的工作人員打扮成聖誕老人的樣子給水族館的「住戶們」送去了加餐禮物。
1820年，糖果界推出第一款聖誕老人形狀的巧克力，當時的巧克力還是純手工捏製的。不過現如今的聖誕老人巧克力都是模型澆灌的了。德國每年大約生產150噸聖誕老人巧克力。
在很多國家，聖誕老人還有一個同伴。在德國這個同伴的名字叫魯普雷希特（Knecht Ruprecht），在荷蘭等國家他也被叫做黑彼得（Zwarte Piet）。這位同伴的作用不僅是幫助聖誕老人分發禮物，還要教訓那些不聽話的孩子。
聖誕老人的交通工具也是多種多樣。他在德國騎自行車，在芬蘭乘坐馴鹿拉的飛天雪橇，在埃及乘坐的是駱駝。
這兩位「聖誕老人」趕路時，在慕尼黑因超速駕駛被攝影頭抓個正著。不過看在聖誕老人分發禮物時間壓力過大的情面上，警察只對他們提出了警告。
聖誕老人究竟有什麼樣的魔法能讓他在一夜之間在全世界範圍內分發禮物呢？這個秘密可能永遠不會被揭曉。不過我們知道他每年都會到來就行啦！
來自聯邦統計署的數據顯示，去年，德國甜品工業總計生產了114萬噸巧克力產品，產值相當於65億歐元，比2022年增長了4.6%。良好的銷售情況顯示，德國消費者購買巧克力的熱情並未受到價格暴漲的影響。
（德新社，基督教福音通訊社）
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