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兩代生態農民

ARD2016年4月3日

巨大的中國富裕程度提高,與此同時,食品品質意識也日益增加。由此,尤其在大都市,對生態食品的需求加大。在上海崇明的一個生態農莊,兩代人在這裡工作:一位傳統的農民和妻子一起生產水果、蔬菜和家禽,兒子和媳婦在網上向不斷增長的上海生態群銷售。

Verkäufer auf dem Gemüsemarkt in Peking
圖片來源: picture-alliance/blickwinkel/K. Wothe

(德國之聲中文網)陳欣榮(譯音)繞到自己住家的後面,打開一扇柵欄門,閃身進入,即刻又關上,以防那些雞、鵝跑掉。一條窄窄小道,綿延數百米,通往前方,左右兩邊都是蔬菜地,種著蘆筍和豌豆等植物。

上海一菜市圖片來源: picture-alliance/Ch. Mohr

陳欣榮是生態農民。他解釋說,因為今年特別冷,豌豆苗看上去情況不妙。

陳欣榮和妻子一起經營著這個小小的生態農場。兩人都60歲出頭。他們都是崇明人。崇明原來是個縣,是長江上的一個島,行車距上海一個半小時。

陳欣榮告訴說,由於不使用農藥,所以,一些作物病了,害蟲完全毀壞了某些草莓株。

圖片來源: picture-alliance/Ch. Mohr

幾年前,陳欣榮原想退休的。豈料,兒子陳水均(譯音)想到可以種植生態蔬菜、飼養家禽,島上生產,上海銷售,一說出來,舉家同意。

接受採訪時,陳水均正坐在上海一個商務區的一個餐館裡,他一邊撓著頭,一邊告訴說,生態種植對他來說非常重要。他說,他從小在農村長大,覺得生態農業才是出路,他認為,自己該向社會提供有價值的東西。

陳水均在一家銀行工作,生態農業不過是他的副業,是一種他所說的-業餘愛好。他每幾個月才去一次農莊,見父母一面。主顧們都是網購或通過多功能手機給他發訊息,訂購水果、蔬菜、蛋、禽。他則將訂購訊息轉發給父親。

他告訴說,有時,他和妻子也去周末集市,尋求主顧,與他們結上關係。很多主顧後來也來島上看農莊,瞭解自己所訂的蔬菜、家禽的產地情況。

圖片來源: picture-alliance/Ch. Mohr

擁有14億人口的中國是世界上最大的食品市場。多年裡,中國經常發生重大食品醜聞。與此有關,對健康食品和可信生產商的需求也相應增大。陳水均和他的父母正好符合這種需求。當然,兩代人現在還無法由此掙上大錢。

陳欣榮去年通過生態產品所掙的錢約值7000歐元。

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