咖啡不僅是哥斯達黎加的主要出口產品，而且也是傳統飲料。但是咖啡種植對氣候產生影響。哥斯達黎加因此決定改變咖啡的種植方法，在2021年之前實現溫室氣體「零排放」的目標。