（德國之聲中文網）儘管澳洲现在是夏季，但德國最傳統的冬季聖誕小吃被大批運往當地：去年德國出口澳洲约580噸姜餅（Lebkuchen）。據聯邦統計局12月6日前不久公佈的數據顯示，實際上，德國姜餅最大的買家是奧地利、其次是波蘭--出口到兩地的姜餅共達6400噸。

一塊傳統的紐倫堡姜餅的重量在80到100克。2016年德國出口價值達5200萬歐元的姜餅。

尼古拉斯來自土耳其？

基督降臨節和聖誕節的第一個高潮是人們購買姜餅的習俗，這和12月6日"尼古拉斯日（Nikolaustag）"的習俗有關。12月6日前一天的晚上，特別是小孩子們將靴子或襪子放在門口，轉天早上就會得到尼古拉斯送來的甜食。

今年德國糖果製造業生產了約1.43億個聖誕老人造型的巧克力,其中三分之二以上供德國市場銷售，而約4700萬個聖誕老人巧克力則出口海外。

順便說一句，傳說中的聖誕老人原型尼古拉斯來自土耳其：公元4世紀時，他是古希臘城市米拉（現位於土耳其境內）的一名主教，而這位主教的逝世紀念日則是每年的12月6日。

嚴嚴/達揚（德新社、法新社）