據德國聯邦統計局日前公佈的數字，去年德國共銷售啤酒105.5億升，與前一年相比降低了2.1%。這個銷售量裡包含了銷往國外的份額。這個數字2003年卻增加了9.1%，達到12.3億升。刨去出口的部分，德國去年國內消耗量為93.2億升。啤酒混合飲料如Radler或Colabier的銷售量下降的幅度更大。

銷往歐盟國家的啤酒去年猛增，達到9億升，增長幅度為11％，銷往其它國家的增幅為5％，銷量為3.1億升。

根據納稅提供的數據，德國北威州啤酒的生產量最大，佔全國25.3%的份額，其次為巴伐利亞州，佔21.7%。出口啤酒最多的州為下薩克森州和不來梅市。

其實，德國啤酒業近10年來就有不景氣的趨勢，產量和銷量一直在走下坡路。僅在1999年產量較前一年有所增長，增幅為0.7%。1994年的銷量為115.70億升，1998年則為109.4億升，到了2003年，銷量已下降為105.5億升。