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德國「國民麵包」鹼水結是誰發明的?

05:42

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2024年7月26日

提到德國特色麵包,很多人首先想到的就是鹼水結(又稱扭結餅,英語pretzel,德語Brezel)。鹼水結的獨特口感從何而來?標誌性的扭結是怎麼製成的?又是誰最先創造了鹼水結的造型呢?今天就帶大家去實地體驗一番!

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