來自北威州的霍夫曼（Michael Hoffmann）和他的「 Gut Glut」燒烤團隊再次榮獲今年德國燒烤大師比賽的冠軍。這是他們第4次贏得這一榮譽。

今年的燒烤大賽選址在富爾達市的博覽會場地。一年一度的燒烤大賽每年都吸引上萬觀眾。8月6日的燒烤項目：首次使用「荷蘭爐」燒烤。各參賽小組使用的燒烤工具是一個大型鑄鐵鍋。8月7日的燒烤工具則是通常燒烤使用的鐵箅子。

平時最常見的燒烤食品-香腸這次從燒烤架上徹底消失。德國燒烤協會認為它上不了燒烤大賽的檯面。燒烤協會會長埃爾姆（Volker Elm）因決定禁止烤腸參賽，因此獲得了「烤腸殺手」的綽號。要想獲得「燒烤大王」的桂冠，必須選擇上好的食材。

燒烤材料不一定都是肉。120名評委也非常注重非肉類燒烤食材。近年來，參賽選手也可以選用各種素食材參加燒烤大賽，例如蘆筍、甚至乳酪。

德國燒烤協會主席埃爾姆宣佈，燒烤大賽奪冠者將授予燒烤美食星級封號，這是對高級美食藝術的獎賞。參賽小組被分為專業和業餘燒烤兩部分。奪冠者可獲得大約14000歐元的獎勵。

德國人喜歡燒烤。從陽台到公園，從夏天到冬天，都有人在燒烤。打獵者會點燃篝火，將獵物架在火堆上熏烤。據調查，站在烤架旁忙活的大多是男人。參加德國燒烤大賽的也是如此。此外，如今燒烤不再像以往那樣總是煙熏火燎，很多烤架都配有蓋子。

如今燒烤也使用了新技術。誰要是不想一直在烤爐旁「盯著」，或者想完全把握烤肉是否熟透，可以購買這樣一個小小的燒烤棒。燒烤時使用它可以減少煙熏，使肉盡快熟透，甚至可以從遠處遙控。它的發明者是一位不來梅的大學生。