德國部分豬肉產品獲準直接進入中國
2010年7月19日![](https://static.dw.com/image/3083566_800.webp)
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周一,德國第三大肉類加工企業Westfleisch在明斯特(Muenster)透露,包括它在內的4家德國肉類加工企業獲得了直接向中國出口豬肉的許可。目前德國豬肉出口中國都要經過香港,企業方面表示這樣做要花費大量的時間、成本,手續繁雜。
2009年中德雙方共同簽署了《德國豬肉輸華獸醫和衞生條件議定書》,規定從2010年開始,德國豬肉重新被允許進入中國。
Westfleisch公司表示,現在獲準直接出口中國大陸是一個"前景巨大的新的出口機遇"。此前,德國聯邦農業部的一個委員會與中國方面進行了長達4年多的談判。一個中國代表團還實地考察了25個申請許可的德國企業。Westfleisch公司稱,中方挑選直接供貨商的標準包括"整個加工鏈的衞生標準,飲用水品質和肉類製品從屠宰到包裝的工藝手段"。此外,對所有生產步驟完整的、透明的紀錄也是一個重要的考察標準。
中國是世界最大的豬肉生產和消費國,但近年來生產量有所下降,導致價格上升。德國是世界第三大豬肉生產國,但出口不多。德國的豬肉出口定位在豬副產品上,如豬頭、豬內髒、豬肋排、豬蹄等。這些豬副產品很適合中國人的飲食習慣,在德國消費量卻很小,因此進入中國市場的價格並不很高。
綜合報導:葉宣
責編:瀟陽