慕尼黑啤酒節舉辦場地共有14個大型啤酒帳篷。歷史最悠久的是名為「Schottenhamel」的帳篷大廳。經營這個啤酒大棚的家族在1867年就開張了一個可容納50名客人的「Schottenhamel」啤酒館。每年啤酒節開幕时，慕尼黑市市長都會在「Schottenhamel」啤酒大棚敲擊啤酒桶的木塞，宣佈啤酒節的開始。

在這個大棚內，著名的慕尼黑「Hofbräu」啤酒不僅吸引了眾多的巴伐利亞人，而且也有很多國際知名人士。人們紛紛站在長凳上載歌載舞。大棚的頂部懸掛著著名的天使阿羅伊斯（ Aloisius）造型，傳說他他因沒有啤酒喝而在天間「破口大罵」。

可容納9300人的「Hacker 」啤酒大棚也是啤酒節上知名的帳篷大廳之一。來這裡的主要是年輕人和外國遊客。今年大棚重新裝修，換了新桌椅，改進了通風系統。

啤酒節期間，「Bräurosl」大廳內的客人總是邊唱邊跳，氣氛尤其熱烈。特別是在啤酒節的第一個周日，成千上萬的同性戀者會前來參加「同性戀星期天」大聚會。每年的啤酒節期間，「Bräurosl」啤酒館都會任命一位女領唱，負責為「Bräurosl」營造氣氛。

為啤酒節供應啤酒的只有6家慕尼黑的啤酒釀造廠。在這個可容納1000多人的大棚內，從各個角度都可以清楚地看到平台上的音樂演奏。觀眾中也常有很多名人，例如拜爾足球俱樂部的球員。

「Augustiner」大廳的啤酒來自慕尼黑最古老的啤酒釀造廠。這裡的啤酒都是裝在大木桶內，而其他大廳供應的啤酒都是裝在金屬罐內。因此，很多客人認為這裡的木桶裝啤酒是整個啤酒節上口感最好的。

該大廳在所有啤酒大廳中屬於「新人」。2014年，「Marstall 」替代了該啤酒大廳的前任主人後，按照自己的風格對大廳重新佈置。這裡的一個重要特色是：也提供素食大餐。

人們通常只知道有烤全羊，烤全豬，一定很少見過烤全牛。一整隻牛加入各種調料放在架子上烘烤，四溢的香味令人只想流口水啊！

光從名字上就可以想像在這個大廳除了啤酒外，還能吃到啥了。這裡是食魚愛好者的最愛。儘管該啤酒大廳規模較小，只有大約3400個座位。但是15米長的烤魚架上傳出的香味吸引著眾多的客人。

啤酒節上專設葡萄酒大廳，很多人可能覺得不可思議。但是慕尼黑 Kuffler 家族經營的餐館從1984年開始年年在啤酒節上供應葡萄酒和香檳。他們可以在帳篷內、外同時接納近2000客人。大多數啤酒帳篷營業到23：30就都打烊，但是在這裡客人可以「把酒狂歡」至凌晨1：00點。

德國當之無愧是啤酒之國。德國人只用四種成分，就打造了超過5500個啤酒品牌，這種趨勢還在上升：市面上每個星期都至少多了一種新的啤酒品牌。德國品酒有質有量：歐洲國家中，德國啤酒產量最大。

無論是公司聚餐、戲院中場休息時間或者在公園草坪上曬日光浴：在德國，啤酒幾乎適合任何場合。很長一段時間裡它被認為是男人的專屬，不過隨著時間的推移，在19到24歲的年輕群體中，無論男女，啤酒都是最受歡迎的含酒精飲品。

德國民俗節日的老三樣：露天遊客場、德式民歌金曲、銅管樂隊。這種場合，啤酒也必不可少。一些地方啤酒廠甚至會在這種場合釀制專屬啤酒。其中最有名的大概是慕尼黑啤酒節啤酒了，為這場盛會量身打造的啤酒會裝在1升裝的大啤酒杯裡。

足球算是德國另外一種民俗節日。與此相配的一個保留項目是烤香腸加芥末醬。對於球迷來說，它既能在贏球的時候為喜悅的心情錦上添花，也能在輸球的時候慰藉沮喪受傷的心。德國的足球俱樂部和啤酒廠有著緊密的聯繫。很多球員都會穿著帶有贊助商商標的球衣。一些德甲球場上，只會賣給球隊提供贊助的啤酒品牌。

街邊報亭除了雜誌、香煙、糖果之外，也會賣啤酒。150年前出現這種小賣店的初衷是賣水。而今，在各大城市，這種街邊小亭對愛喝啤酒的人來說是置放啤酒的擴展冰箱，下一個報亭就在轉角，隨時可以來一瓶。

這種歷史悠久的街角小酒館已經成了一種經典文化：比如柏林這家名為Willi Mangler的酒館就相當有名。悶熱的空氣、簡單的幾種菜餚和臉熟的常客構成了一道特殊的風景。遊客幾乎不會來這兒，只有附近的住戶閒來無事晚上踱到這裡喝一杯：口感清爽的鮮啤酒，價格也便宜

享受德國啤酒的另外一個好去處是露天啤酒園。它19世紀在巴伐利亞「誕生」，如今遍佈全德國各地。當時，在伊薩爾河畔，釀酒商擺上幾個簡單的桌子和長椅給客人，倒出來的啤酒直接來自酒窖。這種酒窖啤酒園當時是慕尼黑人的一個郊遊地點。

說到巴伐利亞：1516年頒布了《啤酒純淨法》(Reinheitsgebot) 之後，啤酒一直是人們生活的組成部分。巴伐利亞至少有656家釀啤酒廠。在中世紀，釀酒廠都在修道院的掌控之下，如今還是有一些老牌修道院啤酒廠，歷史最悠久的一家是坐落在多瑙河邊的威爾騰堡修道院釀造廠。

除了傳統的啤酒廠，還有一些勇於嘗試，大膽試驗新品種的啤酒廠，比如名為「Braustil」的一家法蘭克福的啤酒廠。他們專門生產味道濃烈的啤酒品種，注重小產量。往往使用有機成份，強調地方特產。尤其是漢堡、柏林等城市現在風靡這種精釀啤酒。

除了享受啤酒之外，德國各地超過30家啤酒博物館提供釀酒課程。老師除了教學生如何釀酒之外還會普及啤酒知識，比如各個種類的區別以及歷史文化。

啤酒杯子也是大有講究的，不同種類的啤酒要用不同的啤酒杯來裝：圖片從左至右：柏林白啤酒要用柏林白啤酒杯，水晶小麥啤酒配白啤酒杯，旁邊的扎啤杯裝的也是小麥啤酒。它右側盛有深色啤酒的是老啤酒杯，細長杯子裝的是科隆啤酒，接著是皮爾森酒杯，還有裝淡色啤酒的扎啤杯。

慕尼黑啤酒節舉辦場地共有14個大型啤酒帳篷。歷史最悠久的是名為「Schottenhamel」的帳篷大廳。經營這個啤酒大棚的家族在1867年就開張了一個可容納50名客人的「Schottenhamel」啤酒館。每年啤酒節開幕时，慕尼黑市市長都會在「Schottenhamel」啤酒大棚敲擊啤酒桶的木塞，宣佈啤酒節的開始。

在這個大棚內，著名的慕尼黑「Hofbräu」啤酒不僅吸引了眾多的巴伐利亞人，而且也有很多國際知名人士。人們紛紛站在長凳上載歌載舞。大棚的頂部懸掛著著名的天使阿羅伊斯（ Aloisius）造型，傳說他他因沒有啤酒喝而在天間「破口大罵」。

可容納9300人的「Hacker 」啤酒大棚也是啤酒節上知名的帳篷大廳之一。來這裡的主要是年輕人和外國遊客。今年大棚重新裝修，換了新桌椅，改進了通風系統。

啤酒節期間，「Bräurosl」大廳內的客人總是邊唱邊跳，氣氛尤其熱烈。特別是在啤酒節的第一個周日，成千上萬的同性戀者會前來參加「同性戀星期天」大聚會。每年的啤酒節期間，「Bräurosl」啤酒館都會任命一位女領唱，負責為「Bräurosl」營造氣氛。

為啤酒節供應啤酒的只有6家慕尼黑的啤酒釀造廠。在這個可容納1000多人的大棚內，從各個角度都可以清楚地看到平台上的音樂演奏。觀眾中也常有很多名人，例如拜爾足球俱樂部的球員。

「Augustiner」大廳的啤酒來自慕尼黑最古老的啤酒釀造廠。這裡的啤酒都是裝在大木桶內，而其他大廳供應的啤酒都是裝在金屬罐內。因此，很多客人認為這裡的木桶裝啤酒是整個啤酒節上口感最好的。

該大廳在所有啤酒大廳中屬於「新人」。2014年，「Marstall 」替代了該啤酒大廳的前任主人後，按照自己的風格對大廳重新佈置。這裡的一個重要特色是：也提供素食大餐。

人們通常只知道有烤全羊，烤全豬，一定很少見過烤全牛。一整隻牛加入各種調料放在架子上烘烤，四溢的香味令人只想流口水啊！

光從名字上就可以想像在這個大廳除了啤酒外，還能吃到啥了。這裡是食魚愛好者的最愛。儘管該啤酒大廳規模較小，只有大約3400個座位。但是15米長的烤魚架上傳出的香味吸引著眾多的客人。

啤酒節上專設葡萄酒大廳，很多人可能覺得不可思議。但是慕尼黑 Kuffler 家族經營的餐館從1984年開始年年在啤酒節上供應葡萄酒和香檳。他們可以在帳篷內、外同時接納近2000客人。大多數啤酒帳篷營業到23：30就都打烊，但是在這裡客人可以「把酒狂歡」至凌晨1：00點。