「 因為很少有檢查，所以作案人的風險很小。千百萬中國人每天都在食用不干淨或有毒的水果、肉類和蔬菜。今年上半年，監管部門檢查的食品中有20％不合格。在水果罐頭和魚干中，檢查人員發現了有害健康的細菌和添加劑。為了開闊雞蛋銷路，一些地區往蛋黃中加入有毒的色素。養魚場用抗生素和其它藥品喂魚，農民給豬注射違禁的成長素。亞洲開發銀行和世界衞生組織的共同報告說，中國每年至少有三億人因食用敗壞食品而生病。特別危險的是那些後院小作坊製造、並廉價投入市場的藥品，今年，11名病人使用黑龍江一家公司的血液產品後，因腎功能衰竭而死亡。

在專家們看來，中國的許多法規不錯，但是當局並不執行這些法規。此外，藥品市場紅火，中國目前有五千家小藥廠在生產，這麼大的數目，幾乎無法監督，去年有128家受到警告或被關閉。批評指出其陰謀詭計的人要做好招來麻煩的準備。海口市的張志建因在網路上發表了一篇揭發曹文莊在藥品審批中腐敗問題的文章被拘捕，罪名是『破壞商務』。曹文莊是原藥監局局長鄭筱萸的副手，這次被判處死刑，緩期執行。」

德國金融時報談到了中國出口的牙膏、止咳糖漿因含有二甘醇在國外造成的重大事故。其中止咳糖漿在巴拿馬造成一百人死亡，其中多數是兒童。但是，該報也注意到，中國政府近來對這些事件的態度發生了變化：

「長期以來，中國政府對此都做出抗拒反應。當局的套話是，『這是個別現象』。其實，他們早就知道其中隱藏的危險。混凝土構造的工商管理局大樓內，有一層樓專門用來展覽偽劣產品。從偽造的法國白蘭地到仿冒的名牌醬油，應有盡有。一名官員指著一包白色的粉末對觀眾說：『這種當作澱粉出售的東西實際上是一種假貨，它只能用於喂養動物，不能供人食用。』

現在看來，大事化小、小事化了的時代過去了。幾天前，政府承認，廣西檢查的一百種飲料和兒童食品中，四十種含有大量的化學添加劑。此外，政府宣佈，一月至六月有180家食品工廠被關閉，數以噸計的甜點、醬菜和鹹味餅乾被查抄，這些食品中大量添加了有毒的甲醛、非法的色素和工業用蠟。」