無人願享的「免費肉湯」
2013年3月18日 (德國之聲中文網)根據法新社援引中國官媒新華社報導,到3月18日,打撈人員在上海已經撈出9460頭,在浙江省打撈出3601頭死豬。這些漂流在黃浦江的幼豬和成年死豬到底來自何方目前還不得而知。媒體發表的打撈上來的腫脹死豬的照片讓中國的消費者們觸目驚心。因為在中國,豬肉的消耗量十分巨大。上海現在加強在貿易和市場上的監控,防止2300萬居民吃到品質不過關的肉食。
上海當局指責,這些豬來自浙江省嘉興以及周圍的養殖場。可是嘉興地方代表否認了這種說法。而死豬被拋黃浦江事件更是讓上海民眾對水源安全問題十分擔憂。黃浦江是上海市飲用水的取水源。根據法新社的數據,上海大約20%的飲用水,水源都來自黃浦江上游地段。水質依舊?
華爾街日報援引有關部門表示,專家採集的死豬浸泡過的水質樣品顯示,沒有對人體健康危險。黃浦江水域雖檢出豬圓環病毒,但專家說,人類不易受到該病毒影響。
不過有上海市民自行電解檢測自來水品質,把樣品照片上傳到網路,電解後的自來水呈黑綠色,被多人轉發,引發了民眾熱議,對政府反復強調飲用水並沒有受到污染的說法提出質疑。公共衞生公益機構北京益仁平中心鄭州辦事處負責人陸軍認為,現在政府只公佈了測試的結論的做法難以令人信服,他說:「水質是不是安全應該拿數據來說話,要不然人們沒辦法相信這種毫無客觀數據支持的結論。應該讓數據來說話。這麼多的死豬在水源地漂浮的事件到底是不是公共衞生事件?我想這個是沒有疑問的!最起碼是一個導致公眾恐慌的公共問題,這個問題官方如果語焉不詳的大而化之,簡單的告訴公眾不要害怕,不要擔心,那肯定是沒有公信力的。」
在這些「漂流豬」的死因方面,中國當局多次否認黃浦江漂浮的死豬死於瘟疫的這種說法,法新社上個周末援引嘉興市副市長趙樹海表示,經過調查,發現死豬種大部分為幼豬,這些動物已經死去15天以上,死因是難以抵抗上個月出現的寒流而被凍死。
因為近年來生活水準的不斷提高,中國人均肉類產品的年消費量已經上漲到20公斤。超過60%的肉類產品都是豬肉。因為經濟利益,中國的養豬場也越建越大,存欄生豬越來越多。獸醫王維(音譯)接受法新社採訪時表示:「疾病會迅速傳播的養殖基地可能是把死豬扔擲到黃浦江的幕後黑手。」就職於動物藥業恆源公司的王維還說,在今年2月份春節前後有很多豬因不明原因而死亡。
嚴打致亂丟?
根據美聯社消息,在黃浦江發現死豬不久前,中國公安部發起了一場打擊非法販賣豬肉的運動。在過去幾周,浙江溫嶺當局宣佈,判處46人長至6年半不等的有期徒刑。他們因為銷售病豬肉被判刑。陸軍表示,因為目前的嚴打販賣「病豬肉」,一些養殖戶會選擇另外「低成本」的途徑處理「病死豬」:「零成本,沒有無害化處理費用的成本,一扔了事。因為管理鬆散,(他們認為)這樣的做法有可能帶來的後果比較輕微。政府會掩蓋,即便是造成了對公眾的嚴重健康傷害,可能也不會有人對此承擔責任。」 陸軍補充說,按照目前事件的發展來看,正是這種趨勢走向。近幾年來的多起「大事件」讓中國民眾對食品安全以及飲用水質的安全愈發出現質疑:2008年,因為奶粉受到三聚氰胺化學品的污染發生的「奶粉事件」導致至少6名嬰兒死亡,約30萬嬰兒生病。2011年,因為一家電解錳廠的尾礦渣進入四川涪江,導致沿岸幾十萬居民飲用水受影響。
面對此次「江豬事件」,廣大網友依舊不改幽默本色,有人在網路上發貼寫道:北京人說:「我們北京人最幸福,打開窗子就有免費的煙。」,上海人哈哈大笑,說:「那算什麼,我們打開自來水就是排骨湯!「
作者:文木 責編:葉宣