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菜譜:火腿麵條烤餅

2010年4月12日

「千面德國」主人公、擊劍運動員紹爾在這裡透露她的拿手菜和家傳菜譜,您可以試試做出一道正宗德國美食。

圖片來源: DW

原料:

500克通心粉
200-250克熟火腿
200克生火腿
2杯奶油
200-250克擦碎的乳酪
鹽、胡椒和辣椒粉

做法:

通心粉燒熟、瀝水後擱置一邊。生、熟火腿切丁放到鍋內稍煎,加入奶油、鹽、胡椒和辣椒粉調味後,澆在通心粉上,並撒上2/3的碎乳酪,攪拌均勻。之後全部倒入烤餅模具,剩餘碎乳酪撒在上面,之後放入烤箱烘烤。食用時配上綠色沙拉菜即可。

祝您好胃口!

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