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豆芽可能是引起大腸桿菌疫情的病源

2011年6月6日


漢諾威


德國下薩克森州農業部長林德曼說,豆芽很可能是嚴重的埃希大腸桿菌疫情的致病源。據稱,經檢測,發現疫情與在該州生產的豆芽菜有關。豆芽菜被直接或通過中間商提供給各聯邦州的餐館和食堂。但是截至目前,豆芽上的大腸桿菌菌株還沒有在實驗室化驗確認。預計周一將出具結果。然而,衞生部門已經明確呼籲,消費者應該立即停止食用豆芽。下薩克森州的豆芽生產商已暫時停產,已發售的豆芽被召回。截至目前,德國已出現21例腸出血性大腸桿菌死亡病例。

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