北京時間1月29日，嘉布瑞爾部長率團首先飛赴廣州，開始了為期三天的中國行。作為兩國關係陷入僵局四個月以來第一位訪華的德國部長級官員，部長先生的此行無疑極具象徵意義，至少，從中能明顯看出雙邊關係的緩和訊號。在廣州稍作停留，加裡布爾部長一行接著前往北京，與中方高層舉行了會晤。

在與中國外交部副部長張業遂的會面中，加裡布爾明確表示，德國不應因西藏這一敏感話題與中國繼續發生爭執，甚至互不理睬，這既不利於德國，也不利於德中關係的發展。他說，

「我們必須要明白，中方對達賴喇嘛的理解與我們是不同的。在德國，他被看作是西藏這一地區的領頭羊和和平捍衛者，而在中國，則是威脅國家統一大業的危險分子。我們最好尊重中方的態度。」

不難看出，這種表態顯然有異於德國總理梅克爾前段時間的所作所為，為德中雙邊關係的恢復及高層的相互接觸亮了盞綠燈，也為此次訪華奠定了和解基調。他還提到，在與中方代表的談話中多次涉及到前幾個月由於西藏問題而產生的德中雙方在外交上的不和諧音，而經過這一系列談話性接觸後，雙方都為「小冰期」的逐漸消逝長長地鬆了一口氣。

此外，加裡布爾本次中國行的另一個重要議題就是環保。他強調了德中兩國在有關氣候保護這方面的共同認識和共同利益，同時認為，雙方的一致目標是，在聯合國的框架內促成具有約束效力的，並可進行績效考核的一系列環保協議的簽署。他還指出，經濟的發展必須要與氣候及環境保護相協調。因此，他的此次訪華無疑也展示了德中雙方在環保領域保持並擴大合作的廣泛前景和巨大潛力。

隨後，加裡布爾還與中共中央對外聯絡部副部長張志軍一道，出席了由艾伯特基金會贊助舉行的名為「氣候保護和可持續發展」的會議。在會上，張部長表示，氣候保護現已成為中國政府工作日程中的重頭戲，中方希望能和德方在環保領域特別是在環保技術領域展開合作。

根據計劃安排，在北京時間2月1日下午，加裡布爾一行將飛回德國，結束此次訪華。