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躲到丹麥蚝丁興旺? 等著中國吃貨的生耗簽!

安靜
2017年4月27日

丹麥駐華大使館的一篇抱怨文章讓中國社群網站上刮過一陣生耗風。網民中有七嘴八舌出謀獻策的,還有帶上嘴巴奔赴丹麥的,好不熱鬧。

Austern
圖片來源: Spencer Platt/Getty Images

(德國之聲中文網)事情是這樣的:本周,丹麥大使館官方認證帳號在新浪微博上發布了一篇題為"生蠔長滿海岸,丹麥人卻一點也高興不起來"的博文。文中抱怨外來物種太平洋生蠔入侵丹麥、破壞當地生態環境。文章表達出各種無奈:科學家、政府部門紛紛上陣也無無濟於事,丹麥老百姓也沒有要幫忙吃掉它們的意思。看到這裡,中國網民就按捺不住了。這個讓丹麥人頭疼的大難題在他們眼中根本就是個喜大普奔的好消息。

網民們蠢蠢欲動、爭相獻策。有人責怪丹麥人暴殄天物,並隨即送上各種生耗食譜:"芝士焗生蠔,炭燒生蠔,醬爆生蠔,白灼生蠔,酥炸生蠔,生蠔豆腐湯,生蠔干燜香菇,香煎生蠔,生蠔粥"。還有人用打油詩抒發感慨:"北歐有蚝,蚝之大,一鍋蒸不下!需要兩燒烤架,一個秘製,一個麻辣,再來瓶雪花,讓我們勇闖天涯。"

"生耗,我們走"

有網民建議立即對中國免簽,或者"把簽證放寬,開闢吃生蠔簽證,十年內無限次往返,每次停留最長一個月。"

更有人立刻宣誓說:" 我志願加入抗蚝援丹志願軍,熱愛祖國,熱愛人民,願意為中丹友誼奉獻自己的舌頭與味蕾,直到消滅生蠔侵略者!"

還有網民儼然一幅八字只差一捺那的模樣:"你就說要吃到幾級保護物種吧?" 還有人擔心地說:"發放簽證的話,恐怕丹麥的下一代只能在教科書上見到生蠔了。"

就中國網民的熱情回應,丹麥大使館隨後發出捕捉指南"生耗,我們走",並表示:"非常感謝大家對丹麥的關心,不過目前我們還沒有開放所謂的'生蠔簽證'和'組織人員去丹麥滅蚝噢'。不久之後五一假期就要來啦,想要去丹麥的童靴趕緊把簽證辦了,和丹麥生蠔浪跡天涯吧。"

德國經驗

中華絨螯蟹圖片來源: nc_cc_sa_Fischer

說到外來物種入侵,德國也有過中國大閘蟹泛濫的時候。上世紀初,"中華絨螯蟹"隨著遠洋航船來到歐洲。由於沒有天敵,這些外來移民大量繁衍,得以佔"江"為王,甚至成為德國地區唯一的淡水蟹種。每逢盛夏,生活在易北河等水域裡的成熟的大閘蟹開始展開"地毯式"遷徙, 不遠千里地遠上北海,為翌年春天的傳宗接代做好準備。

它們和本地物種爭搶食物,破壞生態環境,造成當地淡水水產產量下降。以前漁民們會用螃蟹製造肥皂或動物飼料,或者將他們大量殺死。但是螃蟹的數量之大無法斬盡殺絕。本世紀初,德國大閘蟹開始走向市場。漁民們會向在德中國、越南家庭,以及亞洲超市和餐館供貨。

有漁民向德國媒體介紹,他們把撈上來的中華絨螯蟹分成價格不等的大中小三類,中國人喜歡大的,因為肉多,而越南人則愛買小的,因為他們更常熬蟹湯。

面對中國網民的建議,丹麥大使館向中國媒體表示,丹麥確實可以向中國出口生蠔,只要能夠獲得中方的進口許可。

幾年前,也傳出過德國有意向中國出口大閘蟹的消息。但是似乎很難獲得中國的進口許准。負責相關事物的質檢局表示,進口水產品需要經過嚴格的檢疫程序。

如今德國的大閘蟹"災情"得以減輕,看來很大程度上要歸功於當地的亞洲吃貨。所以,如果丹麥的亞洲人不夠的話,建議把生耗運到鄰國德國來。

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