（德國之聲中文網）對於彼得來說，聖誕節平安夜從早上4點就開始了。他早早地就開始在廚房忙活起來。牛肉湯、馬鈴薯面球、醋燜牛肉、蘑菇汁豬排-為120位客人準備的平安夜大餐，一樣也少不了。16年來，每年的平安夜彼得都要為這個龐大的客人群體準備精美的晚餐，這些來自科隆郊區維斯令的客人不是彼得的親戚，而是年老、獨居、貧困以及無家可歸的人們。彼得和他的妻子安吉莉卡經營了一家餐館。每年的12月24日的傍晚，餐館大廚解下圍裙走進飯廳，這就意味著聖誕節開始了。

多元化的客人

聖誕節裝飾物熠熠放光，所有人的雙眼也都閃爍著光芒，"彼得笑著補充說，"我太太已經聽夠了我這套致詞。不過每次做這件事的時候，都是一個美好的經歷。"而且每一年的經歷也都不同，因為彼得每年招待的客人都會有些變化。除了一些年年都來的熟臉，每年還會多一些新面孔，例如別的國家來的難民。有時候還會有穆斯林客人的到來，所以彼得除了准備了豬肉晚餐，還有牛肉製作的菜餚。

家人之外的聖誕

每年12月24日商店都關門之後，街上會變得冷冷清清。特別是無家可歸的人在這個時候會尤其感到孤獨。69歲的退休人員瑪麗塔‧霍夫已經是第4次在不來梅地區舉辦開放式的聖誕慶祝活動。她說："有一次我遇到一個年輕的女大學生。我瞭解到，她和父母和不來，但也不想在平安夜的時候一個人留在學生宿舍。"

霍夫說，她還遇到過一個帶著孩子的單親母親。這位母親帶著孩子遠遠地站在人群外，看著人們慶祝。所以霍夫頭腦中產生了一個帶動陌生人在一起慶祝聖誕的想法。"因為重要的不是消費購物，而是人性的溫暖。"霍夫的子女已經獨立成家，她的丈夫在聖誕節的時候也積極參與社會公益活動。霍夫說："我為自己找到了一種新形式的聖誕節。"

作者：Regina Mennig 編譯：洪沙

責編：任琛