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為何戒煙後會發福?

2013年8月30日

許多煙民在戒煙後身材開始發福。人們多年來不停猜測戒煙後造成發胖的原因,如今研究人員宣稱已經找到了答案。體重的增加與卡路裡的攝取無關,而是腸道菌株惹的禍。

圖片來源: AP

(德國之聲中文網)吸煙有害健康。事實就是如此,毋庸置疑。所以合理的做法是什麼呢?當然是戒煙。許多吸煙者也想戒煙,但要付諸行動卻沒那麼容易。很多煙民繼續吸煙的托詞是害怕戒煙會發福。這麼想似乎也有道理。約80%的吸煙者在戒煙後平均會發胖7公斤。數字相當驚人,同時也令人感到沮喪,因為造成體重增加的原因可不是吃巧克力代償的結果。不少煙民就算在戒煙後攝取相同或更少的卡路裡,體重還是向上攀升。

戒煙改變腸道菌株

瑞士研究人員宣稱,他們發現發福的原因與卡路裡並無關連,而是因為腸道菌群的改變。蘇黎世大學醫院的研究項目以非吸煙者、吸煙者和剛戒煙的民眾作為研究對象,花了9星期的時間對受測者的糞便樣本進行分析後發現:非吸煙者和吸煙者的糞便檢測結果相同,而戒煙者的腸道卻出現了極大的改變,菌株的數量突然暴增,而這些腸道菌群也出現在肥胖者體內,它們分別是變形菌門和擬桿菌門。在研究期間,戒煙者的食量雖然不比戒煙前多,但體重卻有增無減。研究負責人羅格勒(Gerhard Rogler)對德國之聲表示:"我們能追蹤這些新的腸道菌株達六個月,但不知道它們會維持這個狀態多久,也尚不清楚是否可以加以改變。"

研究發現,戒煙後發胖是因為腸道菌群的改變圖片來源: AP

高效能細菌

腸道菌株中的特定細菌能有效分解食物中的能量,並且形成脂肪細胞,使腹部和臀部變得肥胖。美國洛杉磯西達塞耐醫院(Cedars-Sinai Medical Center)的研究人員發現,腸道菌群的組成決定了一個人是否會過胖。肥胖者的體內可能有特定的細菌在作怪。科學家正在進行一項實驗,研究能否將這類高效率但會致胖的細菌從腸道菌株中消滅。

作者:Judith Hartl 編譯:張筠青

責編:謝菲

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