（德国之声中文网）40年前，肥胖儿童比例是百分之一；现在，每100个女孩中就有６个肥胖，肥胖男童的比例更达８％。世界卫生组织专家布尔（Fiona Bull）表示，这是"一个令人震撼的变化指数"。该组织和伦敦帝国学院的研究者们在英国杂志《柳叶刀》（The Lancet）上公布了他们的研究结果。
中国印度"发展"快
为这一研究，专家们分析了近1.3亿人的体重和身高数据，其中，3150万人年龄在5至19岁之间。作为超重指标，专家们使用了所谓的身体质量指数-BMI（Body-Mass-Index）。根据这一指数，身体重量除以身高平方数，所得结果25属于正常，25至30属于超重，30以上属于肥胖。这一指数虽引起争议，但显示了肌肉、脂肪和骨头之间的比例关系。
根据这一研究结果，某些国家肥胖人数的增加速度尤其令人忧虑，-人口众多的中国和印度亦包括在内。
超重岛民
专家们发现，大洋洲若干国家以及包括美国和澳大利亚在内的盎格鲁撒克逊国家，肥胖青少年的比例尤高；南太平洋的库克（Cook）群岛和纽埃（Niue）岛青少年的BMI值最高。
图像来源: picture-alliance/M. Scholz 不过，专家们在研究报告中强调，问题并不限于超重，体重不足问题也存在，--1.92亿5到19岁的青少年体重过轻。世卫组织称，2016年，埃及的BMI值最低，这显示，该国国内体重过轻的青少年比例最高。BMI值较低的其它国家还有尼日尔、塞内加尔、孟加拉、缅甸和哥伦比亚。
世卫组织指出，应对家庭进行更好的有关健康饮食的宣传解释工作，应鼓励年轻母亲们至少喂奶6个月。该机构强调，学校食堂提供更健康的饭菜、给孩子们提供更多的体育运动的可能性，是对付肥胖现象的关键手段。
越重，健康问题越多
伦敦帝国学院教授挨扎提（Majid Ezzati）表示，一个人的体重越高，身体健康问题也就越多。研究者们指出，身体超重的结果是，得糖尿病、癌症或中风的风险更高。
专家们警告说，假如目前这样的情况继续下去，那么，5年内，肥胖儿童的数量将超过体重超轻儿童的数量。
据世卫组织称，全球有23亿人体重超标。主要原因是不健康饮食和缺少运动。现在教你十大减肥妙招。
图像来源: Colourbox过度限制饮食可以在很短的时间内减少很多的体重，但减少的主要是水分和肌肉，而很少脂肪。因此一旦恢复正常饮食，体重便会出现反弹。过度节食还会带来如头痛，恶心或口臭等后果。从长远来看，只有彻底改变饮食结构才有助于减肥。
谁想要减肥，控制体重，就应该多食水果和蔬菜。大多数蔬菜和水果含有多种维生素和矿物质，而且水份多，热量少。此外还要多喝水，以促进新陈代谢。辛辣食物也具有相同作用。
最容易导致肥胖的食品不是油脂，而是精制的碳水化合物如精白面粉制品，速食食品和所有含糖或果糖的食品。此外，还有甜饮料和快餐。同时也应避免酒精，酒的蛋白或糖等卡路里含量是其它食品的两倍。
即便采取了这些措施，也有必要合理控制饮食：要减肥必须做到一日三餐定时定量，早餐可以丰盛些。此外还要慢嚼细咽，这样能更快获得饱腹感。只吃八分饱很重要。
经常运动是减肥不可缺少的一个途径。体育锻炼增加能量消耗和燃烧脂肪。对于初学者来说，步行或水中体操是一个很好的选择，有助于保护脊柱和关节。之后建议进行几乎所有的耐力运动，如跑步，骑自行车或游泳。至少每周3次每次30分钟。
睡眠太少第二天更容易有饥饿感。睡眠不足还会导致荷尔蒙失调，增加食欲，影响新陈代谢。此外，睡眠不知会导致引发饱腹感的瘦蛋白激素减少，同时促进食欲的生长素荷尔蒙增加。因此要想减肥，必须保障足够的睡眠。
洗冷水澡刺激脂肪燃烧，帮助你减肥。特别是冷水刺激大腿，髋部和臀部棕色脂肪组织时，会迅速促进新陈代谢。水温应从最初的20摄氏度逐渐降至15摄氏度，但不要再低。在寒冷的早晨洗冷水浴15分钟，可以促进全天的新陈代谢。
肌肉大约占体重的40％。甚至不运动时，也会消耗比脂肪组织多三倍的热量。肌肉昼夜消耗着热量，是最重要的脂肪杀手之一。经常锻炼的肌肉比不锻炼的肌肉具有更多的“脂肪燃烧炉”。肌肉越多，消耗的热量和脂肪就越多。
压力是导致发胖的最大心理因素之一。因此，减轻压力是减肥的一个重要环节。压力荷尔蒙可以大幅度引发饥饿感和食欲，导致对食物的渴望无法控制，尽管身体无需补充营养。因此说，没有压力的生活是燃烧脂肪的最佳途径之一。
大量采购时，购物车中肯定会装上不利减肥的食品。因此，应该饭后采购。通常饱食之后对众多的美食就减少了朵颐的乐趣。
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