（德国金融时报/德国之声）：世界最大的巧克力生产者Barry Callebaut担心，由于中国需求激升，可可将很快成为短缺物资，而德国的巧克力价格也会上涨。这家公司的总裁德迈耐尔说，随着亚洲巧克力消费的增长，5到10年后，可可将出现求大于供的现象。

国际可可组织ICCO的一个市场调研表明，现在欧洲人人均年食用两公斤可可，而中国至今人均还不到20克。Tiberius Asset Management公司的原料贸易主管艾伯尔说，假如中国人对巧克力的兴趣大增，原材料的价格将直线上升。而可可种植要适应这种新发展需要太长的时间。可可树只生长在赤道一带，从种植到首次收获需要等待5年时间。