周三，欧盟农业部长理事会宣布，为了遏制以粮食为基本原料的食品价格的上涨，欧盟范围内的10%的休耕农田可以重新放开，为期暂为一年。休耕规定是上世纪八十年代末做出的，当时欧盟区域内的粮食生产大大超过需求。可以动用休耕农田措施将从今年秋季开始实施，与此同时，欧盟委员会还决定取消粮食作物的进口关税。因为粮食售价上升，面包、啤酒以及肉类产品的价格全部上调，有的增长幅度甚至超过20%。

德国农业部认为，扩大粮食供应可以缓解燃眉之急，并带来全球性影响，减缓与此有关商品价格的上涨速度。欧盟农业专员、丹麦人伯尔（Mariann Fischer Boel）认为欧盟部长理事会的决定非常正确。按照她的估算，明年欧盟的粮食收成将至少增加1000万吨。

粮食涨价的部分原因是生产成本的上升。同2006年相比，生产一吨粮食耗费的资金今年已翻了一倍。这种情形下，欧盟委员会建议，从明年6月底开始，取消粮食进口关税，以减轻消费者的压力。目前，粮食进口的平均关税为10%。根据一份内部资料，全球粮食的消耗已连续三年超过了粮食的生产，欧盟增加了从美国、加拿大和南美进口粮食的比例。德国政府还没有公开对降低粮食进口关税进行表态，但有消息说，可以把它作为一个“暂时使用的调节手段”。

虽然牛奶和奶制品的价格也上升很快，但德国政府认为目前还没有行动的必要性。此前，波兰政府提出增加欧盟国家牛奶与奶制品的生产量。德国政府表示，一旦奶制品价格居高不下，欧盟将会采取干预措施。