为纪念胡佳被捕两个月，"人权观察"组织在其网页上刊登了胡佳与维权律师滕彪去年9月共同发表的题为《奥运前的中国真相》一文的英文版。该组织发言人理查德森女士表示，继续关押胡佳只会对中国的形象造成更大的损害。"在目前的状况下，释放胡佳，中国政府不会损失什么，而且不必再继续忍受各方指责。从法律程序上看，目前释放胡佳也是最佳时机。因为胡佳虽然正式被捕，但尚未被起诉。一旦被起诉，中国政府可能就会说，我们得遵守法制原则，按照法律程序办事。"

去年11月底，长期软禁在家的胡佳通过互连网参加了欧洲议会的人权听证会。12月27日即被刑事拘留。此后，欧洲议会主席波特林、国际人权组织、中国部分知识分子均提出抗议，要求释放胡佳。面对指责，中国政府坚持"稳定压倒一切"。理查德森女士对此表示："我们认为，尊重人权是稳定的基础。如果胡佳只是因为表达批评意见，就被定罪为'煽动颠覆国家政权'的话，那么，如何提供有说服力的证据，将成为中国政府的一大负担。"

"人权观察"组织呼吁将于今年8月参加北京奥运会的国际奥委会、赞助商和外国政府代表公开要求中国政府释放胡佳。刚刚结束对北京访问的美国国务卿赖斯在与中国外长杨洁篪会晤时，也提及胡佳一事。在中国政府警告不要将奥运会政治化的同时，美国、英国等政府及国际奥委会均表示不会抵制北京奥运。德国联邦议院召开的北京奥运听证会也作出同样的表态。对此，理查德森女士表示："我认为，我们呼吁尊重人权并不代表着反对北京奥运会。2001年，中国申办奥运时，主动作出承诺，即在中国举办奥运会会帮助中国改善人权状况。这是他们自愿的承诺。也就是说，是他们把奥运会和人权联系在一起。总之，奥运会为中国共产党自我宣传提供了巨大的机会。一个普通的体育赛事不会邀请80余位国家元首出席。对中国来说，毫无疑问，这是一场政治活动。"