“在中国是这样的：事关吃饭的问题，开不得玩笑。而官方机构只不过是希望有一个更为美丽的城市。他们向往的是香舍丽榭大街和第五大道。难道巴黎和纽约有街头小贩或是三轮车上的小吃摊么？您瞧不是！上海下达了一条禁令，谁要把晾晒的衣服和风鸡酱鸭挂在窗外当街的竹竿上，便将被罚款20元人民币。而在北京，先是自由市场遭到了禁止，现在又轮到了街头小贩。退休人员卢维金每天早晨都要去日坛公园练气功，她说，“现在叫我们去哪儿吃早饭呢？””

“南德意志报”对公民提出抗议，而官方以发明“早餐工程”来应对的官僚做法也进行了讽刺性的报道。

“北京官员效法了上海官员美其名曰“放心早餐工程”的做法，在全市各个城区开设总共500家早餐店。但令市政府头痛的只有一点：只有可数的几家公司申请了开设早餐店的营业许可。道理很简单：在北京卖早餐是赚不到钱的。

北京西城区一家早餐店的老板洪海潮抱怨说，“北京人不够重视早餐。”他的餐馆提供丰富的各式早餐，可是一年来赔了许多钱。他说，“顶多一两块钱，更多的没人愿意交。”而到目前为止，这个数目也就够了。那么，现在该怎么办呢？“北京晚报”呼吁市民改变对早餐的态度，应该以广东人为榜样，慢慢吃早餐，而且也愿意为此付钱。”