巧克力的主要原料是可可，而可可树是一种在阴影下生长得特别茁壮的植物。位于华盛顿的世界观察研究所建议，通过精心种植可可树来保护巴西的热带雨林。

这家研究所公布的一份研究报告说，可可树有着很大的自然保护潜力，它是一种级有价值的种植植物，能在热带雨林的荫蔽下大量种植。

报告认为，巴西是在有利于自然保护的条件下种植可可的理想之地，它不但可以生产出大量有价值的巧克力产品，还可以为数千户农民创造就业机会，并带动世界上巧克力爱好者投身到保护热带雨林的运动当中去。

在巴西大西洋海岸边的热带雨林，人们曾种植过可可树。但是由于可可的大幅降价和霉菌的侵害，数万巴西可可种植者在90年代放弃了种植可可。

近来，可可的价格有所上扬，对霉菌有抵抗力的新可可品种也被开发了出来。因此，世界观察研究所呼吁那里的人们重操就业，种植可可。该研究所建议，要继续开发巧克力新品种，并让巧克力爱好者认识到，他们每吃一块巧克力，就可能是在为热带雨林做贡献。