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太阳能烧锅-煎炸煮炖一样香

2005年5月8日

能源紧缺及消耗传统能源带来的环境污染已成了全球性问题,如何开发利用可再生能源,减少对煤炭、石油、森林的消耗,减少对大气的污染,成为科学家们研究工作的目标。德国的塞伏特发明了一种太阳能烧锅,提供了一种解决的可能性。

太阳能在德国方兴未艾,这是工厂成批生产的太阳能蓄电板图像来源: AP

舍恩贝格一家在自家院子里展示了他研制的太阳能烧锅,烧开三升汤水只用不到一刻钟时间,没有用一度电,也没有用一点煤气,既没烧木柴,也没向大气排放有害气体。这种太阳能烧锅不仅可以烧开水或煮汤,还可以煎、炸、煮、炖,因为太阳能烧锅的温度已经达到了200多摄氏度,当然前提条件是晴天出太阳。

这种不花电费的烧锅是太阳能厨艺学校的明星。舍恩贝格一家邀请了莱茵巴赫学校的学生们来参加首期太阳能厨艺学校。起因是联邦各地的学校正在举办可再生能源日活动。蕾娜特.舍恩贝格说,我们必须让年轻人和孩子逐渐了解可再生能源的概念。舍恩贝格夫妇立志要把这种烧锅推广到全球,他们首先想到的是非洲和亚洲不能大面积保证能源供给、缺乏木柴、同时又日照充足的地区。

巴尔杜尔.舍恩贝格说,我们给孩子演示这种烧锅时,孩子们总是围着锅转,或者爬到锅底下,但是他们找不到插座或电线。巴尔杜尔原先从事的工作是玻璃器皿精加工。被擦拭得锃亮的呈卫星天线形状的大铝板被放置在太阳下,直径1,4米。铝板中央的架子上摆放着烧锅,从这把太阳伞上收集来的热能被集中释放在烧锅上,就是这么简单。

第一期太阳能厨艺学校活动的主要目的不是交流菜谱或完善厨艺,组织者的目的是使更多人对可再生能源感兴趣。只有这样才能够在不远的将来为传统能源煤炭、石油、天然气和电能找到替代出路。

来访者还要在舍恩贝格家的院子里自己组建一套太阳能烧锅装置。舍恩贝格夫妇说,稍微练习一下,人们就可以在三个钟头内建起这么一套装置。舍恩贝格夫妇希望学校也能购买一套这样的装置使用。他们演示太阳能烧锅时总有发展援助组织的工作人员到场,有时烧锅被带到援助工作所在地,过后就会有订单寄来,也常常有参观者带一套烧锅回家。

太阳能铝板的直径为一米或1,4米,重量分别为九公斤和19公斤。如果经常使用,每年可以减少向大气排放3,6吨二氧化碳,小铝板减少1,8吨,它的功率大约相当于一个传统的电灶。

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