德国之声：您为什么要写这么一封公开信呢？

周泽：我认为国家质检总局对于这次重大食品安全事故负有失职、渎职的责任。而且我作为中华人民共和国的公民，我对于国家机关及其工作人员的失职违法行为是拥有批评、建议、控告的权利的。我想，我写这一封信，也是在行使作为公民的权利吧。

德国之声：那您认为国家质检总局局长辞职能解决现在的问题吗？

周泽：不是说他辞职就能解决问题。问题的解决是一个方面，他辞职只是为这件事情承担一种责任。这两者是并行不悖的。并不是以他辞职来作为解决问题的一种方式。

德国之声：现在我们知道，添加三聚氰胺不仅仅是三鹿一家企业的问题，很多品牌都被检测出了三聚氰胺成分。您认为出现这样的情况谁应该负主要责任呢？

周泽：我觉得主要责任应该分为两个方面：一方面是这些在奶粉中添加三聚氰胺成分的企业，它们的商业道德是有严重问题的。另一个方面是质量监督检查部门，发生这么重大的食品安全事故，他们也是有不可推卸的责任的。

德国之声：那您认为要解决现在的这个公众卫生危机，最重要的是什么？

周泽：目前需要做的就是全面公开相应的信息，正像政府目前正在做的那样。另一方面要加强监管，对产品质量问题进行一次全面的整治，而且将来应该建立一个健全完善的产品质量和食品安全监管制度，避免再次出现这样的事件。

德国之声：加强产品质量监督是一定的，但是可能从技术上讲，对于不同的添加成分有不同的监测标准，而且要想检测所有的产品也是不可能的。您认为这个问题应该怎么解决呢？

周泽：我想一个产品中有什么成份这是确定的吧，如果它出现了其他不应该出现的成分，那就应该做更进一步的仔细检查。

德国之声：您在公开信中也提到了免检制度，您认为评定免检产品和中国名牌产品是错误的吗？

周泽：是的。这种做法是非常不合理的。因为一种产品的质量，是不可以由企业来自行担保的。而现在国家质检总局这种做法，评定出一些免检产品和中国名牌产品，好像这些企业就可以担保它的产品质量不会出问题，这是完全不靠谱的。这次发生的事件也证明了这一点。质检部门的责任就是监督产品质量，而不是搞这样的一些评比。

德国之声：据说您发表在这篇文章现在在您的博客里已经看不到了是吗？

周泽：是的，我也不知道为什么被删掉了。

德国之声：那您还会不会再通过其他的渠道来表达您的诉求呢？

周泽：我想这个公开信虽然已经被删除掉了，但是我的主张和诉求大家也已经都知道了，这就足够了。我也没有必要再通过其他方式来反映我的诉求，因为我的目的已经达到了。

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