无人愿享的“免费肉汤”
2013年3月18日 (德国之声中文网)根据法新社援引中国官媒新华社报道,到3月18日,打捞人员在上海已经捞出9460头,在浙江省打捞出3601头死猪。这些漂流在黄浦江的幼猪和成年死猪到底来自何方目前还不得而知。媒体发表的打捞上来的肿胀死猪的照片让中国的消费者们触目惊心。因为在中国,猪肉的消耗量十分巨大。上海现在加强在贸易和市场上的监控,防止2300万居民吃到质量不过关的肉食。
上海当局指责,这些猪来自浙江省嘉兴以及周围的养殖场。可是嘉兴地方代表否认了这种说法。而死猪被抛黄浦江事件更是让上海民众对水源安全问题十分担忧。黄浦江是上海市饮用水的取水源。根据法新社的数据,上海大约20%的饮用水,水源都来自黄浦江上游地段。水质依旧?
华尔街日报援引有关部门表示,专家采集的死猪浸泡过的水质样品显示,没有对人体健康危险。黄浦江水域虽检出猪圆环病毒,但专家说,人类不易受到该病毒影响。
不过有上海市民自行电解检测自来水质量,把样品照片上传到互联网,电解后的自来水呈黑绿色,被多人转发,引发了民众热议,对政府反复强调饮用水并没有受到污染的说法提出质疑。公共卫生公益机构北京益仁平中心郑州办事处负责人陆军认为,现在政府只公布了测试的结论的做法难以令人信服,他说:“水质是不是安全应该拿数据来说话,要不然人们没办法相信这种毫无客观数据支持的结论。应该让数据来说话。这么多的死猪在水源地漂浮的事件到底是不是公共卫生事件?我想这个是没有疑问的!最起码是一个导致公众恐慌的公共问题,这个问题官方如果语焉不详的大而化之,简单的告诉公众不要害怕,不要担心,那肯定是没有公信力的。”
在这些“漂流猪”的死因方面,中国当局多次否认黄浦江漂浮的死猪死于瘟疫的这种说法,法新社上个周末援引嘉兴市副市长赵树海表示,经过调查,发现死猪种大部分为幼猪,这些动物已经死去15天以上,死因是难以抵抗上个月出现的寒流而被冻死。
因为近年来生活水平的不断提高,中国人均肉类产品的年消费量已经上涨到20公斤。超过60%的肉类产品都是猪肉。因为经济利益,中国的养猪场也越建越大,存栏生猪越来越多。兽医王维(音译)接受法新社采访时表示:“疾病会迅速传播的养殖基地可能是把死猪扔掷到黄浦江的幕后黑手。”就职于动物药业恒源公司的王维还说,在今年2月份春节前后有很多猪因不明原因而死亡。
严打致乱丢?
根据美联社消息,在黄浦江发现死猪不久前,中国公安部发起了一场打击非法贩卖猪肉的运动。在过去几周,浙江温岭当局宣布,判处46人长至6年半不等的有期徒刑。他们因为销售病猪肉被判刑。陆军表示,因为目前的严打贩卖“病猪肉”,一些养殖户会选择另外“低成本”的途径处理“病死猪”:“零成本,没有无害化处理费用的成本,一扔了事。因为管理松散,(他们认为)这样的做法有可能带来的后果比较轻微。政府会掩盖,即便是造成了对公众的严重健康伤害,可能也不会有人对此承担责任。” 陆军补充说,按照目前事件的发展来看,正是这种趋势走向。近几年来的多起“大事件”让中国民众对食品安全以及饮用水质的安全愈发出现质疑:2008年,因为奶粉受到三聚氰胺化学品的污染发生的“奶粉事件”导致至少6名婴儿死亡,约30万婴儿生病。2011年,因为一家电解锰厂的尾矿渣进入四川涪江,导致沿岸几十万居民饮用水受影响。
面对此次“江猪事件”,广大网友依旧不改幽默本色,有人在互联网上发贴写道:北京人说:“我们北京人最幸福,打开窗子就有免费的烟。”,上海人哈哈大笑,说:“那算什么,我们打开自来水就是排骨汤!“
作者:文木 责编:叶宣