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中国市场:欧洲牛奶来了

文木 /谢菲(路透社等)2015年1月17日

3月31日是许多德国奶农不愿迎接的一天:欧盟牛奶生产配额限制将自这天起被取消。他们担忧配额一旦解禁会导致生产量过剩、奶制品价格暴跌,难以收回成本。有专家估计,配额解禁后,众多乳制品商会把目标投向中国。

Tag der Milch
图像来源: picture alliance/ZB/P. Pleul

(德国之声中文网)欧盟牛奶生产配额限制一旦解禁可能会引发一波生产浪潮,大型奶厂会把生产率扩到最大,以此压低价格。而小型企业可能会在这场价格战中不敌阵亡。

跨洋运奶是目标

相比之下,这个政策似乎有利于牛奶收购者和乳制品产业。面对着欧洲停滞不前的需求,乳制品产业把希望放在需求不断增大的国外市场。大多数乳制品销售经理常挂在嘴边的一句口头禅是"国外好赚钱"。德国牛奶产业协会主席恩格尔(Karl-Heinz Engel)形容产业的发展前景时表示:"乳制品产业寻找并发现了全球多地的新市场,但必须我们继续投资打开新市场。"

2013年德国牛奶制品生产总值达到了近120亿欧元,乳品行业的销售额超过了250亿欧元。德国是全球第5大奶制品生产国。全球最大奶制品出口地是新西兰,其次是欧盟和美国,澳大利亚也是一个十分重要的奶制品出口国家。在乳制产品供应过剩的情况下价格出现下降:根据欧盟的数据,去年10月份奶粉的价格比前年同期降了35%。

许多奶农都不赞成取消配额制度,他们希望欧盟继续通过这种限制监管乳制品市场。图像来源: picture-alliance/ dpa

尽管如此,欧盟专家似乎心存乐观,认为欧洲乳制品发展前景良好。他们预测,到2024年,乳制品的全球需求平均每年增长2.1%。

欧盟认为,对进口乳制品需求最大的国家依然会是中国,据悉,全球有1/5的出口奶制品都被运到中国。

纵观全球,世界三大乳业巨头是瑞士的雀巢集团、其次是法国的达能和拉克塔利斯公司。德国最大的奶制品公司是DMK乳业公司(Deutsche Milchkontor),营收规模达到了约53 亿欧元, 居世界乳制品公司排名第13位。

布局中国

DMK乳业公司新闻发言人科尔德斯(Hermann Cordes)向路透社透露了企业扩展计划:"我们过去三年投资了5亿欧元用于扩建。"这笔资金包括在下萨克森州城里一家奶粉厂。这家厂子专门为欧洲以外的市场生产奶粉。另外他们在上海、莫斯科和马德里都开设了办事处。科尔德斯表示,上海办事处的主要任务是为在中国市场立足进行前期准备。

许多中国父母担忧本土产品的质量安全,选择高价选购外国婴幼儿产品图像来源: picture-alliance/dpa

面对一些奶制品生产者的雄心勃勃,农业专家、绿党人士黑斯灵(Martin Häusling)却持有谨慎保留的态度,他表示:"对出口的期望值过高了,我对这种预期并不认同。"

《世界报》报道也指出,由于紧张的政治局势,欧洲奶制品暂时不会出口到一个重要的销售市场--俄罗斯。另外,中国的顾客也不比之前的热情。就在去年,因为对本土奶粉质量的担忧,中国家长们还纷纷抢购德国奶粉,德国超市奶粉货架一度被扫空。不过现在这种现象逐渐放缓。

黑斯灵表示,中国正在给本土乳制品注入大量投资。欧盟也承认中国市场发展的不确定性很大。此外,欧盟奶制品的竞争对手也毫不示弱,新西兰和美国的生产量都逐渐上升。

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