在印度拉贾斯坦邦，收获芥末留下的废料以往被一烧了之。如今，它却使印度这一最贫困的地区实现了小康生活。数以千计的农民把芥末杆和芥末壳卖给一家生物质发电厂，以此增加收入。而气候也从中获益：每年发电可减排大约36000吨二氧化碳。