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神侃:“在中国当记者比在德国容易”

德国之声中文广播2005年5月22日

凯.施特里特玛特长期担任南德意志报驻北京记者。他是地道的中国通,他的中国报导集已经出版了3本。德国之声记者露曦采访了他。在此刊登一个简介和部分言论。详情请听附上的采访录音。

在中国要会下筷子图像来源: AP

凯.施特里特玛特,1965年生人,曾在中国大陆,台湾攻读汉学,认为汉语是世界上最简单的语言之一。1997到2005年,他是“南德意志报”驻京记者。施特里特玛特是地道的中国通,他有关中国的报导编辑成书,名为“停止呼吸”和“前进,同志们”。

前不久,他的第三部关于中国的专著出版,题为“中国说明书”。从饮食男女,公德,素质,宣传,运动,到京骂,红塔山,劳模,从政治,经济,文化到社会现象,内容多姿多彩,语言幽默风趣,成为有关中国的畅销书。上周他来波恩大学朗读新书片断,本台记者露曦采访了这位风度翩翩的中国通。先刊登几段在此,详情请收听附上的录音。

问:你在中国生活8年之后刚刚回到德国,想到中国,你最怀念的是什么?

答:当然是中国的饮食文化,我最怀念中国菜。尤其是川菜,我最爱吃川菜。

问:你在新作里有好几个章节写的是吃。看你写的有声有色,有滋有味,你会不会做中国菜?

答:当然会。宫爆鸡丁,鱼香肉丝,不过我现在快8年没做过,因为搬到中国以后没必要做饭,到处都是又便宜又好吃的餐馆。

问:在北京的这8年里,你始终不能习惯的是什么?

答:我可能最不习惯的是中国人的热闹观念。头两,三年没发现,觉得很刺激,很开心。后来发现我累了,越来越累。我问为什么,发现原因是到处都是热闹。我们德国人有些不一样,尤其我是从德国南部山区出来的,我喜欢安静,平静,也许这是我最终离开北京的原因。

问:你在书里面也提到你作记者的经历。有一次你去井冈山采访,陪同你的竟多达8位。中国官方的理由是保证你做客观报导。你认为在中国作记者的最大阻力是什么,有条件做客观报导吗?

答:那要看你做哪一方面的报导,当然有很大的阻力。中国政府对外国记者非常监督。从理论上说,我们每一次出去采访都要申请。不过说实话,我四次出去,三次没提申请,而是以旅游者的身份,还是可以做很好的采访。总体来说,我觉得中国对外国记者来说是天堂。中国人非常热情,见到我们,还没有提问题,他们就滔滔不绝地说。从这个意义上说,在中国作记者比在德国容易。

要想更多知道,这位中国通都说了些什么吗(他用中文说)?欢迎收听附上的录音。(露曦)

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