联合国粮农组织亚太负责人小沼宏之表示，目前世界粮食储备可以满足全年需求的四分之一。但是，如果农业生产得不到改进，未来可能会出现一场危机：“从中期或者说长期来看，比如说2050年，世界人口预期将达到91亿人，而不是现在的61亿人。为了满足增长的需要，预计世界粮食产量在2050年前必须增加70%。”

根据粮农组织2010年的估算，许多国家的谷物产量大有提高，比如在斯里兰卡、印度、尼泊尔、菲律宾、孟加拉、越南、日本和印尼。不过，巴基斯坦的严重洪灾以及韩国、老挝和泰国的雨季来迟导致这些国家的谷物减产。中国的谷物产量则略有提高。

联合国食品权利特别报告员德舒特（Olivier De Shutters）曾于去年12月访问中国。他表示，中国在提高农业产量、养活13亿人口方面取得很大的成功，但在环境方面，中国面临着严峻的挑战：“中国耕地37%的土壤在退化，耕作方式无法保障可持续发展。未来数年，中国的缺水问题也将十分严重。中国人口占世界的21%，饮用水却只占全球地表水量的6.5%。因此，灌溉将成为中国的一个大难题。”

粮农组织称，亚太地区耕地面积陷于停滞。小沼宏之表示，发展中国家必须改变政策应对挑战：“农业研究水平必须得到提高。此外应加大投入，确保种子的多样性和肥料的供应，这些会带来很大变化。”

与此同时，食品价格也与原油价格有很大关系。目前的原油价格是每桶约100美元。小沼宏之对此表示忧虑：“如果原油价格上涨，人们就会提高乙醇的产量。也就是说，会增加种植甘蔗、冬季甜瓜、甜玉米等用于生产乙醇的经济作物。因此，每个国家都应当制定明确的粮食安全政策，确保土地和水资源不是过度地用于经济作物，从而威胁到基本的粮食供给。”

粮农组织表示，2008年的粮食危机应当不会重演，但该组织提醒投机行为造成的粮食短缺可能会使价格一路飙升。

作者：Sherpem Sherpa 编译：苗子
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