先用市场买的新鲜的汤鸡加煮汤的蔬菜、盐和胡椒熬汤，熬两个半小时后把鸡捞出来，用漏网勺把汤滤一遍，清汤倒回锅中，加入新鲜的图林根肉馅（一种伴好调料的鲜猪肉馅）搓的小丸子，再加上蛋花和豌豆，撒上新鲜的欧芹末，配上香喷喷的灰面包，嘿！就成了！