（德国之声中文网）一瓶陈年葡萄酒的价值是相当于一辆大众高尔夫还是一辆3系宝马，取决于这瓶酒的产地、品牌。因此，布特拉尔（Steven Buttlar）专门用于储存葡萄酒的拱形地窖始终保持着60%-65%的湿度。很多人在他的地窖存储着精品葡萄酒。布特拉尔总共经营着汉堡、法兰克福、普法尔茨、莱茵高、维也纳和巴塞尔以及美因茨铜山的7个酒窖。

在位于莱法州首府美因茨的酒窖内，布特拉尔走过栅栏后一个个存放着红、白和玫瑰色葡萄酒的保险柜。他在一个存放莱茵黑森地区Flörsheim-Dalsheim的凯勒（Keller）葡萄酒庄的酒柜前停下脚步。著名的Gault & Millau美食指南这样介绍这家酒庄："酒庄酿造的是德国的顶级葡萄酒。" 凯勒酒庄的新醸葡萄酒，每瓶售价就达125欧元。而Westhofener Morstein葡萄酒产区的干白葡萄酒每瓶甚至售价395欧元。据Gault & Millau美食评荐指南的介绍，这些精品葡萄酒到2060年都能放心享用。

因此这也引起了一些投资者的兴趣。由于欧洲央行的利率政策，目前在银行定期储蓄几乎没有利息可言。欧洲央行行长德拉吉（ Mario Draghi）曾宣布，暂时实行零利率。相反投资葡萄酒的收益则一路攀升。据伦敦房地产咨询公司Knight Frank最近公布的报告，去年对葡萄酒的投资收益增长24%，是资产投资类别中升值最多的奢侈品。

葡萄酒升值并非自然规律

也经常有个别酒庄酿造出惊人的珍品，例如位于萨尔河畔威尔廷根（Wiltingen）的Egon Müller酒庄酿造的2003年特制上等葡萄酒，竟然拍出1瓶12000欧元的价格。一些法国葡萄酒也常常以上万欧元的价格易主。而美因茨的葡萄酒顾问埃格纳（Herbert Egner）宁愿购买10欧元左右的新酿葡萄酒。

埃格纳说："这样的瓶装酒存放一年后，口感肯定会更好。"之后如果他再以12欧元的价格转售，与利率或许只有1%的活期存款相比，相当于年收益达到20%。

但是葡萄酒升值并非自然规律。埃格纳说："如果葡萄酒的产量达到高峰，生产就会逐年下降，从而存放年龄增加。"此时也会促进投机。例如几年前一些中国投资商大量购买一定等级的波尔多红酒。其他一些投资商也跟风购买，认为中国的葡萄酒需求会居高不下。然而人们对红酒的兴趣很快大减，导致高价波尔多红酒的泡沫破灭。

葡萄酒专家和咨询顾问布罗德贝克（Valentin Brodbecker）说，在德国，投资葡萄酒的人主要是精通葡萄酒的行家或者是收藏爱好者。

他说："我认识好多医生，他们的酒窖价值高于他们的房子。"其中有很多波尔多著名酒庄的精品，如拉斐特、拉图尔、木桐、玛歌和奥比昂酒庄生产的高档葡萄酒。这些收藏每年可增值6%至7%。德国的一些享有国际盛名的传统佳酿也极受欢迎，例如一瓶Egon Müller葡萄酒，"原来就售价1900欧元左右，如今价格更贵。"

在普法尔茨州成立了一个价值10万欧元的葡萄酒基金的科尼希（Christian König）也认为，投资葡萄酒应该具备一些专业知识。因为这个领域很复杂：葡萄酒的价格不仅取决于生产商和年份，而且也与储藏，环境和地域有关。消费者保护协会的瑙豪泽尔（Niels Nauhauser）说的很明确："葡萄酒不是投资产品，而是消费品。"虽然在产量下降时葡萄酒会升值，但是前景完全不可预测。"我不建议任何人进行这样的投资，这更多的是个爱好。"

李京慧/叶宣 （德新社）

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