中国移民与口袋饼

随着交通高峰期的到来，巴西里约热内卢商业区的街道同其他国际大都市一样车水马龙。街道上聚集了越来越多的饥肠辘辘的工人，他们的晚饭是大街小巷随处可见的传统小吃:口袋饼(Pastel)，一层薄脆皮里夹有融化奶酪或是碎牛肉。这是中国的特色小吃？其实很难说。但过去的20年以来，里约热内卢的"口袋饼店(Pastelaries)"大多由中国移民或是其后代经营。一提起"口袋饼店"，巴西人就会想到中国移民。亚历山大·王(Alexandre Wong)就从他父亲手中继承了这样的一家餐馆。为谋得更好的工作机会,他的父亲在19世纪50年代来到了巴西。

亚历山大 ·王并未不知道为什么"口袋饼店"成为了中国人的生意。不过，他认为这只是那些关于中国的陈词滥调之一而已，"人们一贯认为:这里的中国人要么在市中心的"2元钱"廉价店打工，要么就经营'口袋饼店'"，他说，"现在也有很多街边小贩在城内兜售盗版产品。"如今，王先生意识到，同他父亲的那个年代相比，中国人现在的经济活动领域已经发生天翻地覆的变化。"这里的中国人正在进军电信行业。 如今，可以看到许多来此考察的商人。"

生于里约热内卢的王先生曾去过中国，他发现中国的小吃同巴西产的中国小吃有天壤之别。他经营的餐厅名为"Yaki": 为了满足人们的需求，他还卖起了炒面(Yakisoba)。中国餐在上世纪80年代确实拥有盛名，但后来日本寿司和生鱼片逐渐热起来，中餐受到了冷落。如今，在里约热内卢只有寥寥无几的中国餐厅还在继续营业，大多数餐厅摇身一变成为速食连锁店，比如"盒装中国快餐(China in Box)"，它将多种东方食物混和一起，一盒一盒地出售。

以量取胜,而非以质取胜

其实不难理解那些片面的印象为何一直存在。作家莱昂德罗·穆勒(Leandro Müller)说，若提到中国，他不但会想到廉价快餐，还会想到市场上泛滥的低质量，低成本产品。"中国会让我联想到大规模生产的廉价产品，它们以销售量而非以产品质量取胜。"

穆勒在里约热内卢一家最大的书店上班，对于在当地几乎接触不到中国文学作品他深感遗憾。他并不是唯一一个将中国和经济联系在一起的人。随着时代的发展，人们对中国的看法发生改变,中国再也不是那些极其畅销的"2元钱"廉价货的代名词,取而代之的看法是:中国是精锐的投资者，是坚实的生意伙伴，更是技术大国。

在巴西，人们对于中国雄厚的经济实力充满敬畏也充满疑惑。限制言论自由，无视人权，中国这样的名声在巴西传媒中也有所反映。这些负面评论也影响了人们对中国经济增长的看法。"中国会走向同美国新的冷战"，58岁的工程师阿尔弗雷多 (Alfredo)说到。"中国经济实力将超越美国水平，当年对抗苏联的冷战将重新上演。"

中国在巴西的活动空间会继续扩大

当然，也不是所有的巴西人都带有种族成见。总体来看，中国在巴西保持着良好形象:国际民意调查机构"全球扫描(GlobeScan)"和美国马里兰大学(University of Maryland)于2006年共同开展的全球民意调查数据显示，57%的巴西人对中国持正面态度。然而，人们普遍感受到: 巴西期望中国在未来数年扩大在巴业务与市场。

"对我个人而言，中国体现了文化和经济的爆炸式发展，20年后中国可能成为唯一能同美国抗衡的经济大国。这就是未来。" 37岁的律师阿蒂利奥·戈里尼(Attilio Gorini)总结道。

中国在巴西扩展活动空间不再是一个未来的远景。去年，中国已经取代美国成为巴西的最大贸易伙伴。在刚刚过去的4月15日，中国国家主席胡锦涛第二次访问巴西，并同巴西总统卢拉 (Luiz Inácio Lula da Silva)签订进一步合作协定。在"金砖四国"领导人的第二次峰会上，中国还同印度和南非签订了新协定。2010年至2014年间，中巴两国有意在11个领域加强战略伙伴关系，例如，农业，工业，科学，技术及文化方面。

巴西总统卢拉表示，自2003年起，中巴双边贸易额增长了将近8倍。目前，双边贸易额已到达360亿美元。

小资料：巴西与中国

最适合巴西的形容词也许是“热情”——足球、桑巴舞、嘉年华会,都充分展现巴西人的活力。每年二月在里约热内卢举办的巴西嘉年华,堪称全球最盛大的舞会,穿戴五彩羽毛服饰的桑巴舞女郎扭腰摆臀,男女老少携手狂欢。近年来,巴西更在经济上有引人注目的表现,跻身“金砖四国”之列。

身为南美洲最大国,巴西曾在1967至1974年创造“巴西奇迹”,当时的经济年均增长率高达10%。今年4月,“金砖四国” 会议在巴西举办,期间中国与巴西签订了一系列贸易协定,以及2010-2014为期五年的“共同行动计划”。

巴西在拉美国家之中,最先自1993年与中国确立战略伙伴关系。2009中国超越美国,成为巴西最大的贸易伙伴。今年年底,巴西将举办“中国文化月”,届时将有中国团体至巴西进行艺文展演。

作者：Júlia Carneiro /余希

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