（德国之声中文网）尽管澳大利亚现在是夏季，但德国最传统的冬季圣诞小吃被大批运往当地：去年德国出口澳大利亚约580吨姜饼（Lebkuchen）。据联邦统计局12月6日前不久公布的数据显示，实际上，德国姜饼最大的买家是奥地利、其次是波兰--出口到两地的姜饼共达6400吨。

一块传统的纽伦堡姜饼的重量在80到100克。2016年德国出口价值达5200万欧元的姜饼。

尼古拉斯来自土耳其？

基督降临节和圣诞节的第一个高潮是人们购买姜饼的习俗，这和12月6日"尼古拉斯日（Nikolaustag）"的习俗有关。12月6日前一天的晚上，特别是小孩子们将靴子或袜子放在门口，转天早上就会得到尼古拉斯送来的甜食。

今年德国糖果制造业生产了约1.43亿个圣诞老人造型的巧克力,其中三分之二以上供德国市场销售，而约4700万个圣诞老人巧克力则出口海外。

顺便说一句，传说中的圣诞老人原型尼古拉斯来自土耳其：公元4世纪时，他是古希腊城市米拉（现位于土耳其境内）的一名主教，而这位主教的逝世纪念日则是每年的12月6日。

严严/达扬（德新社、法新社）