（德国之声中文网）在中国，大闸蟹是宴请贵客的一道必不可少的美味佳肴。不过因为河流和湖泊受到污染，大闸蟹的品质也得到了破坏。面对这种现象，30出头来自上海的朱先生想到了一个妙主意--从德国引进大闸蟹，他简单介绍了一下流程："把螃蟹放到一个装满冰块的容器中，然后空运到中国，10个小时就到了，应该是没有问题的。"

这些来自易北河、威悉河、埃姆斯河的新鲜打捞的纯种野生中华绒螯蟹就这样被送运到中国，在淘宝卖德国大闸蟹的店铺打出的广告是"买家在48小时之内就能收到德国的野生大闸蟹。"朱先生补充到："我觉得这是好事情，因为欧洲人根本不吃螃蟹，而在中国对螃蟹有极大的需求市场。可是这里的野生螃蟹根本满足不了市场需求。所以我们就想出这个点子，把螃蟹运过来，算是做个尝试吧。他曾经在荷兰留学，他发现欧洲人几乎没人吃螃蟹："我在当地生活，那里的水产市场虽然有卖大闸蟹的。不过只有中国学生、中餐馆和华人超市会去买。"

"亚洲移民"

追朔历史，德国的大闸蟹原本是正宗的中国螃蟹，百年前偶然因为搭上远洋货轮，通过商船的压舱水来到了欧洲，因为易北河和长江水系的自然条件相近，并且水质清洁，它们在当地也几乎没有天敌，这样理想的生存条件，大闸蟹从此在这里安心作了"移民 "，"家族"也快速扩大。

通常9月份是中国人吃螃蟹的季节。在过去数天，中国媒体也报道了很多关于进口德国大闸蟹的消息。"中国美味家帮助德国人解决螃蟹泛滥的问题"等类似的新闻标题比比皆是。

没证进不来

虽然广告打得响，可是到目前为止还没有一个德国大闸蟹被运到中国。中国政府向消费者提出警告，不要轻易在网络上预定德国螃蟹。因为到现在，德国大闸蟹尚未获准进口到中国。负责相关事物的质检局表示，进口水产品需要经过严格的检疫程序。

另外一个螃蟹进口商于先生希望9月份能够把第一批大螃蟹从德国运到中国。他在欧洲的合作伙伴是荷兰一家大型水产品公司。于先生承认，现在正在忙于办理各种相关手续。不过如果一切顺利，这个生意会大有前景：12只活的德国大闸蟹在中国售价是100欧元左右。

作者：ARD 编译：文木

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