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德国环保倡议 -“裸”购

谢菲2015年5月24日

中国俗语“人靠衣衫马靠鞍”一语道破注重外表有时能起的重要作用。但华而不实的过度包装几乎成了全球通病。德国不断涌现的反对一次性包装的环保倡议愈加得民心。

Leben ohne Verpackung Gemüse ohne Verpackung
图像来源: Miriam Klaussner

(德国之声中文网)根据德国联邦统计局今年3月的统计,德国每年产生1600万吨的包装垃圾,比如蔬菜外包的塑料袋,麦片的包装盒,各类加膜的饮料盒,一些须保鲜食品(比如奶酪、肉类)的泡沫塑料材质的托盘。此外,各类塑料购物袋也大多只是使用一次而随即被丢弃成为家用垃圾。人口8000万的德国每人每年平均丢掉71个塑料购物袋,64个一次性饮料瓶。

不少产品的包装已经背离原本的保护完整、防止受污等功能,而成了耗材过多、体积过大、只为增加美观程度达到促销目的的过度包装。

德国超市的蔬菜大多有额外包装图像来源: Miriam Klaussner

在德国,除了已经实行多年的饮料包装回收制度外,(也就是为了减少一次性包装而采用的可反复使用的包装回收制度)近些年来,还不断出现各类无包装购物的环保倡议和创意,一些讲英语国家兴起的俗称“裸”购(Bulk Shopping)或“零丢弃”购物(Zero Waste)行动也迅速在德国得到响应。

环保创意多

柏林去年9月开业的全德国首家无一次性包装超市“原产无包装”(Original Unverpackt,缩写OU)。这家超市所有出售的400多种产品都是采取散装或是在可反复使用的包装方式。来这里购物的顾客要自备购物袋装蔬果、干货,如果购买面粉、香肠、奶酪也需自带包装盒,这里出售的液体产品都装在柱状管里,顾客可开启阀门将液体产品盛入自带的包装。这里出售的牙膏不是膏状的,而是固体片状,好像糖衣药片,含在口中溶化成膏状。购买散装产品对顾客的目测能力也是个考验,OU两位创办人之一曾在采访中谈到,虽然有称重和测量器具,但是由于顾客常年习惯于购买现成包装的产品,所以对重量几乎失去了感觉,加上过度包装的产品经常华而不实,标注的重量也可能与实际重量有出入。

自带饭盒购买散装食品图像来源: Miriam Klaussner

OU在经营不到一年里发展壮大迅速,知名度和客户群猛增,现在已经定期开设无包装经营培训班,向其他愿意减少包装浪费、为环保出一份力的零售商传授经验。

响应者越来越多

除了柏林这家无一次性包装超市实体店,将减少包装、促进环保付诸行动,德国其他地方也有类似经营理念的商家,比如波恩的Freikost Deinet食品店,也是在保证食品安全的前提下,尽量散装出售避免包装。德累斯顿的Lose, 基尔的Unverpackt也都是秉承不用一次性包装出售产品的原则,慕尼黑的Plastikfreie Zone“无塑料区域”顾名思义,是不用塑料包装出售食品的商店。

德国社交媒体上去年的关键词“我不要包装”(#IchNehmsOhne)也是由几位环保意识强的年轻人发起的避免使用包装生活的行动。这几位年轻人打算尝试一周时间不额外用任何包装购物,而是选择散装产品。他们把每天的经历发表到网上,与网友分享这种无包装体验,也包括放弃包装带来的一些不便。这一“我不要包装”行动,在几天之内就在社交媒体上获得上万人关注和大量响应。

欧盟也出台措施限制和减少塑料袋的使用,欧盟议会今年3月就一项法案达成一致:自2019年开始,每个欧盟公民全年只能消费90个塑料袋;在2025年前,该消费量降低到40只。为实现上述目标,欧盟计划更严格限制商店提供免费轻型塑料袋,以及对生产轻型塑料袋的厂商征收更高的税等措施。

来源:时代在线zeitonline.de、Original Unverpackt官网、德意志电台deutschlandfunk.de

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