“穆勒”在德国最为常用的一百个姓氏中居首。它的字面意思是“磨坊工”，起源很有可能是中世纪的职业工种。目前德国还有大约1400个风力或水力磨坊，其中包括非常少见的荷兰风车磨坊。只有很少的磨坊还能继续运作，同时还有人居住。