（德国之声中文网）上海食品供应商福喜公司的"过期肉"丑闻不但蔓延到香港、日本，影响麦当劳、肯德基和星巴克等大批知名快餐企业，同时烧到了大洋彼岸。继上周正式为福喜丑闻公开道歉，并且宣布召回所有福喜产品之后，本周一，福喜的美国母公司、总部位于伊利诺斯州的OSI集团所有人拉文（Sheldon Lavin）以及首席运营官麦克唐纳德（David McDonald）前往上海召开新闻发布会，试图"灭火"。

福喜面临"大规模重整"

路透社报道称，麦克唐纳德在新闻会上表示，集团内部调查结果显示，上海福喜在运营中没有遵守集团设立的标准。他表示将对中国业务进行大规模重整，其中包括高层人事变动。此外，OSI不排除对相关当事人追究法律责任。该集团还将在三年内投入1000万元人民币，在上海启动一项食品安全教育项目。

与此同时，福喜公司所在地上海的党政领导人要求"严惩福喜"。上海市委书记韩正周日表示，监管机构必须加强监督，"在上海，不管什么企业，只要违法，都必须依法严惩"。

迄今为止，已经有五人因为涉案而遭上海警方逮捕。

"舆论监督正能量"

本次福喜丑闻由上海本地电视台率先报道揭露。记者通过暗访方式发现福喜公司将过期的鸡肉和牛肉原料重新加工，制作成半成品提供给各大快餐连锁企业。麦当劳中国分部的发言人对路透社表示，该公司位于各地的餐厅都受到程度不一的影响。他们已经决定从上周五开始，在全国范围停止销售任何福喜产品。

韩正在相关会议上特别提到，媒体在本次事件中发挥了重要作用，"要支持媒体，保护记者，保护举报者，这样的舆论监督是正能量"。

一般而言，受到当地宣传机关严格控制的中国媒体对于本地敏感事件往往反应迟缓，却热心于报道外地丑闻，即所谓的"异地监督"。本次上海东方卫视"暗访福喜"是一个为数不多的例外。但也有评论人士指称，东方卫视这次之所以敢于对本地企业"下手"，根本原因在于福喜是外企独资，而非国企或央企。此后中国媒体对于"福喜丑闻"的后续报道或评论中，福喜的外企身份也多次被提及。比如中共中央机关报《人民日报》发表评论标题为"从GSK到福喜 为何外企到了中国就变味"；《法制日报》提出"须严惩福喜等外企在华一切违法行为"；新华网则表示福喜"黑心肉"事件是"知名外企自掴自脸"。

OSI美国总部也涉嫌违规

"福喜丑闻"让母公司OSI集团狼狈不堪，同时该集团在伊利诺斯州西芝加哥的总部也"后院起火"。曾经供职于OSI集团的一名员工近日向美国《国际财经时报》（International Business Times）爆料称，该集团在西芝加哥的大型加工基地也存在大规模违反食品安全条例和实验室违规操作的问题。

这位名叫罗萨·玛丽亚·拉米雷兹（Rosa Maria Ramirez)的47岁女性曾在OSI位于西芝加哥的加工厂工作六年。她对《国际财经时报》表示，工厂里掉落在地上的肉饼会被重新捡起包装，工人们脸上流下的汗也会滴落到产品上，甚至有员工向肉饼上吐口水。"有几次，有人的口香糖从嘴里掉出来，混到了肉里，如果他们找不到的话，也就不管了。按照规定，每个人进入生产区域的时候都要洗手，但几乎没有人照办。"

根据《国际财经时报》的报道，另一名不愿透露身份的OSI前雇员的说法与拉米雷兹相符。该报曾试图通过电话和电邮向OSI集团发出问讯，但在截稿前没有得到回应。

OSI集团在西芝加哥每天生产超过500万个牛肉饼，是该集团规模最大的加工地点，主要业务是为快餐业巨头提供肉类产品。美国媒体报道称，过去四十年来OSI西芝加哥工厂从未传出过严重丑闻事件。

综合报道：石涛

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