文章一开始生动地描写了中国人的喝酒风俗，这样的风俗欧洲人不仅不敢恭维，甚至大吃一惊。例如，中国人端起盛满葡萄酒的酒杯，不是仔细品尝享用，而是干杯，也就是一饮而干，然后大吃鸡鸭鱼肉。接着文章介绍了中国的饮葡萄酒历史，特别提到唐朝诗人饮酒作诗的逸闻。十四世纪，按照皇帝的旨意，葡萄种植园被改为庄稼地，葡萄酒的历史也就终结了。南德意志报接着写道：

“葡萄酒的复兴首先从香港开始，在这块英国的前殖民地，法国葡萄酒、德国宝马汽车和瑞士劳力士手表多年来早就是高级生活的标志。而在中国本土，当地生产的葡萄酒大多难以下咽，进口的葡萄酒又昂贵无比。1996年，前总理李鹏下令今后国宴不再提供用粮食酿造、酒精含量高达60%的白酒，改上葡萄酒。这个决定犹如一场小小的革命，然而开始时感到振奋的只有葡萄酒酿造厂家和进口商。

大多数干部都抱怨说，葡萄酒这种时髦的新玩艺喝起来就像是变质的饮料，甚至像醋一样，他们在酒里加糖或雪碧，以减轻单酸的苦味。许多中国的葡萄酒酿造厂灌装从外国进口的廉价葡萄酒，而这些葡萄酒往往经过长途运输再加上储存条件很差，其口感不佳就不足为奇了。中国政府大力宣传红葡萄酒对健康的促进作用，希望通过这样的宣传减少中国男人的白酒消费量，以便省下酿造白酒的粮食，用于饲养家畜。”