据世界卫生组织估计，全球大约有一亿五千万人，患有哮喘病。患病者有老有小，成年患者中，有一半人的患病原因，是过敏性的，而在儿童患者中，这个比例甚至占到多数。尽管如此，社会上对过敏症的看法，依然还是不以为然。改变这种状况，便是现在在柏林新成立的“欧洲过敏症研究基金会”的宗旨之一。

德国每三人当中，就有一人患有过敏症。但是其中只有10％接受到正确的治疗，这是过敏症专家估计的。而且，过敏症患者的人数，还在一直不断地增长。从国民经济的角度而言，由于过敏症而导致的员工病假以及员工工作效率的下降，每年所造成的损失，单单在欧洲，就估计高达250亿欧元。现在，在柏林的大学附属医院夏里特医院，“欧洲过敏症研究基金会”，英文简称为ECARF，宣告成立。这个基金会，是一位丹麦生意人倡议成立的。这位生意人的家人，都深受过敏症之苦。现在，这个基金会可以依靠其二百万欧元的启动基金，开始运作了。

基金会的口号是：“过敏症不减生活质量”。基金会的任务，不仅仅局限于科研方面，它也试图通过广泛的宣教活动，尽可能向公民介绍最佳的治疗和诊断方法。楚贝比尔，是这个新基金会的负责人。这位过敏症专家，同时也是早已设置的“夏里特医院过敏症中心”的发言人。他还担任欧洲过敏症和哮喘病网络组织的总秘书长一职，欧洲有25家权威科研中心，都是这个组织的会员。

楚贝比尔介绍说：“我们希望，将来每一个孩子，随便他在什么地方上幼儿园，都可以无忧无虑。虽然他患有食品过敏症，但是他却不再会碰到不解的目光。我们希望，成年过敏症患者，将来在工作中不会再碰到麻烦，他的工作效率不会降低，不会因为不知道在哪里可以得到正确的治疗而工作不顺利。在这一方面，欧洲过敏症研究基金会可以很好地和夏里特医院已有的结构、设施相互补充。我们是欧洲最大的大学附属医院。我们拥有所有的科研手段。”

欧洲过敏症研究基金会希望在有关过敏症的基础研究方面，独立于医药公司，积极开展工作。其重点研究对象，是所谓的过敏性发炎细胞。如果一个人对某种物质有过敏性反应，他身上的这种发炎细胞至少也要承担一部分的责任。

楚贝比尔进一步介绍说：“这些科研工作，主要是针对发炎细胞的调节机制的，特别是那些对过敏性反应来说有一定意义的发炎细胞。它们可以是肥大细胞，也可以是淋巴细胞，一定的、可以生成抗体的白血球。这些工作的结果，可以直接融汇到对过敏症的调节中去。科学家们还可以在它们的基础上，事后总结出新的科学认识。从长远角度来看，它们或许还有助于改进治疗原理。”

一项国际流行病学研究显示，就哮喘病和过敏性疾病的患病率而言，在东欧和西欧之间，存在着很大的差异。例如阿尔巴尼亚和希腊，是欧洲过敏症患病率最低的国家，英国是最高的。印度、中国、或者格鲁吉亚患哮喘病和过敏症的人数，还要低得更多。也就是说，肯定有一些对西方国家的生活方式和生活条件来说是典型的因素，有利于哮喘病和过敏症的发病。

过敏症专家楚贝比尔告知，今天，对所谓“古典过敏症”来说，市场上已经有很有效、也非常可靠的药品了。他把现代的抗组胺药和可体松药也算在内。今天的这一类药，几乎已经没有什么副作用了。楚贝比尔认为，现在已经有了这么好的药。哪位患者如果再拒绝服药，治疗他的过敏症的话，差不多都可以把他看作是疏忽职守了。

楚贝比尔表示：“许多人以为，如果他们什么都不做，就不会损害自己，因为他们害怕吃药。但他们此时却忘记了，什么也不做，也是一种行动。假如你明知有过敏症，却什么都不做，等于是让你的皮肤、你的粘膜，继续受到损害。”

另一方面，这位享有声誉的过敏症专家也批评道，至今依然还是有许多经费，花在毫无意义的测试和治疗方式上。比如说美国，每年都花费巨款，用在未经科学认可的治疗方法上。如今，这个数额，已经达到了100亿美元。柏林夏里特医院的情况，就完全不是这样。

楚贝比尔介绍说：“这也是学院医学的一个首要任务，我们用一个标语般的词汇，予以概括，那就是‘循证医学’。也就是说，我们可以真正有把握地说，某种疗法，或者某种疗效，已经经过科学检验了。我们可以真正地证明，哪些方法是有效的。只有证明有效的方法，我们才向治疗和诊断部门推荐。”