饲料领域是社会的垃圾桶么?
2002年7月24日粮食、干草、油糕和剩饭都是猪、牛、鸡等牲畜和家禽的饲料。牲畜饲料受到性激素污染的丑闻曝光之后,垃圾工业和饲料工业再次成为人们关注的焦点。批评人士要求采取严厉措施打击该行业的刑事犯罪行为,对饲料生产进行更加严格的监督。德国环境与自然保护联盟的韦格尔批评说,迄今饲料领域始终是我们这个社会的垃圾桶。
据德国动物饲料联合会公布的消息,德国饲料工业生产的混合饲料占德国整个饲料市场需求的四分之一。去年,德国的433家饲料加工厂共生产饲料
1950万吨。混合饲料的主要成份是粮食,但是也添加一些食品工业的副产品如油糕、榨油厂的油渣、榨糖厂的副产品糖蜜和甘蔗渣或者果汁工业的水果残渣等。农民自己提供的饲料还不到全部饲料需求的30%。
饲料的原料是问题关键所在
专家们认为,在饲料中掺用食品工业的副产品糖蜜或者酿酒业的副产品酒糟都是完全合理的。但是令环保人士最痛恨的是在饲料中掺用激素、抗菌素和其它药物以及剩饭。
绿色和平环保组织的克劳特尔说,此外,变质的油脂垃圾,过期的实用油和发霉的食品等在全世界范围内都是常用的饲料原料。而食用了这些垃圾的动物是不会健康的。最后导致人也跟着遭殃。
饲料污染的问题已经多次成为媒体报道的焦点。在传出荷兰饲料受性激素污染丑闻之前,德国的除草醚丑闻已经弄得全国上下沸沸扬扬。1999年,比利时鸡饲料中发现的致癌物二恶英,就来源于受污染的油脂。
加强监督措施
批评人士要求对饲料工业采取更加严格的监督措施。同时,越来越多的人要求在全欧盟范围内对哪些原料可以用于生产饲料做出详细规定。到目前为止,欧盟只对禁止使用的饲料配料做出了规定。
问题是,对饲料原料做出了明确规定之后,是否就可以阻止类似性激素丑闻的发生,这还很难说。德国动物饲料联合会总经理格罗特认为,制定了可使用原料明细表并不能杜绝刑事犯罪行为。因最近的饲料污染丑闻受到严重牵连的德国混合饲料工业强调指出,德国对饲料加工早已实行了检验制度,他们将公布2001年以来饲料加工时使用的各种原料。